Generelle oplysninger

De utrolige fordele ved rødbeder og opskrifter til brug

I dag findes røde vinbuske i haven af ​​næsten hver sommerboer. Denne fantastiske bær er ret uhøjtidelig - den overlever tørke og frost perfekt, bærer frugt i mange år, trækker ud sine grene og årligt øger buskens pomp. Rødbensbusken ser meget smuk ud - bær, som perler, er dekoreret med spredte grene med grønne blade. Derfor blev rødvin oprindeligt dyrket som et prydplante. Senere indså folk, at buskens bær og blade har en lægemiddelvirkning, begyndte at bruge planten som en del af en række afkog og tinkturer. Kun i de seneste århundreder smagte folk den sande smag af sure bær. I dag er rødbærer standarden på lækker og utrolig sund delikatesse, ikke for alle, men for alle. I denne artikel vil vi tale om sammensætningen af ​​røde frugter, finde ud af, hvilken vinrød er nyttig til, under hvilke sygdomme den skal bruges, og også kende de vigtigste kontraindikationer for at bruge vin.

Nyttige egenskaber af rødbær

Sammensætningen af ​​rødbessen er meget forskelligartet. Det er ofte sammenlignet med solbær, men disse bær har mange forskelle. For det første er rødbæren mere saftig, den har flere frø. Rødvin og sort currant er rig på vitamin C, men sort vinder stadig i mængden af ​​ascorbinsyre. Men der er så meget vitamin A i rødbæren, at ingen bær sammenligner. Desuden er sammensætningen af ​​røde frugter organiske syrer, vitaminer, beta-caroten, sporstoffer. Rødvin indeholder mindre sukker end sort, så det bruges aktivt til vægttab. I almindelighed giver en særlig sur smag af vinmarker bagning og desserter en subtil eftersmag. I mange lande fremstilles frugtdrikke fra vinmarker, frugtdrikke, syltetøj, konserves. Men hvorfor er rødbessen nyttig til kroppen?

  1. Vitality. Meget ofte afitaminose, udskudte sygdomme, efterår depressioner og hyppige belastninger gør sig følte, styrke forsvinder, vitalitet er tabt. Rødvin vil hjælpe med at rette op på situationen. Fra sine bær og blade er der afprøvet en afkok, som skal tages mindst tre gange om dagen. Meget ofte ordineres naturlige røde blandsmedisiner til ældre i rehabiliteringsperioden. Lægemidlet er meget nyttigt i mental og fysisk stress. Sådanne bouillon hurtigt returnerer en person til livet og giver ham styrke.
  2. SARS og forkølelse. En stor mængde ascorbinsyre gør vinmark uundværlig i kampen mod forkølelse. Mors og vinkomponenter reducerer signifikant sygdommens tid, har diaphoretiske og antipyretiske virkninger, reducerer inflammation. Gargle med fortyndet solbær juice - det vil lindre faryngitis, tonsillitis osv. Hertil kommer, at regelmæssigt forbrug af vinmarker i sæson med influenza og forkølelse er en kraftig forebyggelse og beskyttelse af kroppen, der styrker immunforsvaret.
  3. Til hjerte og blod. Som en del af brasen er en tilstrækkelig mængde kalium, hvilket er meget nødvendigt for hjertemusklen. Currant thins blod forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, reducerer risikoen for atherosklerose. Regelmæssigt forbrug af vinmarker giver dig mulighed for at slippe af med ødem, normaliserer blodtrykket og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Dette er ikke en komplet liste over nyttige egenskaber ved rødbærer. Det er effektivt i mange sygdomme, det skal bestemt lagres om sommeren for at være fuldt bevæbnet om vinteren og for at bekæmpe eventuelle sygdomme. For at bevare den maksimale mængde nyttige stoffer i en bær kan den ikke koges - bare fryse. Ved høje temperaturer er vitamin C ødelagt, så vinranken indeholder ikke så mange værdifulde komponenter som frisk bær. Det er bedst at hakke vinmarkerne, tilsæt sukker, bland og overfør i plastikbeholdere. I denne form vil delikatessen vise sig utroligt velsmagende og beholde alle sine gavnlige egenskaber. Rødvin er imidlertid ikke kun vant til at bevare sundhed.

Rødvin i kosmetologi

Det høje indhold af forskellige næringsstoffer i sammensætningen af ​​de røde bær tillader brugen af ​​kronblade til ansigtshudpleje. Askorbinsyre helbreder sår, desinficerer overfladen af ​​epidermis, bekæmper effektivt forskellige acne og betændelser. Currants lindrer hævelse, rødme, lindrer betændt og irriteret hud. Syrer i sammensætningen af ​​vinranden corrodes forsigtigt det øvre keratinøse lag af huden, hvilket skaber effekten af ​​kemisk peeling. En stor mængde vitamin A i sammensætningen af ​​korender stimulerer produktionen af ​​kollagen og elastin, hvilket giver en kraftig impuls til regenerering af væv. Dette gør det muligt at bruge ribben som et anti-rynke anti-aging agent. Kruset har vitamin B9, som er værdsat af kosmetologer for dets beskyttende funktioner. Det vil sige med regelmæssig brug af currantsmasker, der forekommer en tynd usynlig barriere på huden, som beskytter epidermis mod ultraviolet stråling, eksterne negative påvirkninger - chloreret vand, vind, tør luft, frost osv. En anden stærk effekt af bæren er hvidblegningseffekten. Med en håndfuld rødbærer kan du slippe af med fregner, alder pletter, uønsket solbrændt eller mørkt hudtone. Currant virker forsigtigt og efterlader huden lys, lys, rød og strålende uden gul pigment.

Rødbassemaske fugter og giver næring til huden. Denne egenskab anvendes til pleje af håndhuden. For at gøre dette, er rødbæresaft simpelthen tilsat til den sædvanlige håndfløde, du kan endda bruge børns fede fløde. Påfør produktet til hænder og fødder, du kan slippe af med revner og tørhed. Fortyndet saft af rødbønner bruges aktivt som skyllehår - dette vil slippe af med skæl og seborrhe, hårtabstreng. Organiske syrer i sammensætningen af ​​solbær saft beroliger irriteret hovedbund, lindre kløe og betændelse. Hvis du bruger rødløg til at behandle krøller hele tiden, bliver håret glat, skinnende og sundt. Derudover kan du opnå en skyggeændring - i solens strenger vil overløb med en rødlig farvetone.

Kontraindikationer for at modtage rødvin

På trods af alle de fordelagtige egenskaber af vinmarker har det stadig nogle kontraindikationer, som du skal vide på forhånd.

  1. Berry er ganske sur og i nogle tilfælde kan forårsage irritation af mavesårene i maven. Rødbønder er uønsket til brug i gastrit og sår, især på tom mave.
  2. Da korender tynder blodet, bør det ikke bruges med lav blodpropper - situationen kan forværre.

Ud over alt dette kan en person opleve individuel intolerance over for bærene. For at tjekke for allergi, skal du begynde at spise ribs lidt efter lidt, overvåge hudens renhed og tilstand. Du bør også lægge en smule krus juice på huden, før du bruger en ansigtsmaske eller hår.

Enhver, der har sommerhus, eller i det mindste et stykke jord, planter helt sikkert en buske rødvin på den. Busken vokser godt, vokser lang og bærer frugt op til 10-14 år. Bressenbusken vil dekorere ethvert område, der giver lækre og saftige bær. Og vigtigst af alt er det en kilde til sundhed, styrke og lang levetid. Hver gang, når du brygger te, skal du tilføje et blad med rødbønner til kedlen sammen med tebladene. Og sygdomme vil simpelthen glemme vejen til dit hjem!

Have mirakel

Rødvin har samme grad af slægtskab med sort som kirsebær med kirsebær - det er søstre. Og alligevel hendes nærtstående Kærsbær, dog stikkende og bart, men Bror.

Rødvin har altid været og er en af ​​de rigtige udsmykninger af en frugtbar have.. Store frodige buske med delikate frodige grønne blade og skarlagede klynger, næsten gennemsigtige bær fyldt med juice tiltrækker generel opmærksomhed.

Rødbønner gør utrolig velsmagende saucer, syltetøj og confitures, fremragende kompotter og dumplings med rødbærbær bær er en særskilt artikel. Frugten af ​​planten er et fremragende vinmateriale.

Friske rødbærer, desværre ikke alle elsker. Hun, som kirsebær, men nyttig, men har en temmelig udtalt surhed. Af denne grund bliver det i stigende grad genbrugt eller frosset.

dog al helbredende kraft er koncentreret i frisk, endda lidt mere umodne bær.

For at udfylde kroppen med forskellige stoffer, der er i vinranden, skal du gøre det til en regel i løbet af sæsonen i moderate mængder, men regelmæssigt skal du bruge frugterne af rødvin.

Og husk ikke om smagsløg, men om det faktum, at hver klynge er en vitaminpille, men uden kemi.

Lidt historie

Vesteuropa er anerkendt som rødbøndernes fødested. Sandheden i dag er fuldstændig irrelevant, da det er Rusland, hvor planten er dyrket i mere end 10 århundreder, leverer op til 60% af den samlede mængde fantastiske bær til verdensmarkedet.

Currants findes stadig i store mængder i naturen, især i de solrige steder ved bredden af ​​floder og rivuletter (derfor en anden farvestrålende navn "Porechka").

Den første i Rusland for at dyrke kronblade og bruge sine helbredende egenskaber til bekæmpelse af forskellige lidelser begyndte munkene. De bestod viden og antikke opskrifter af potions til verdslige helbreder.

Rødbark modner selv i Sibirien. Hun er slet ikke bange for frost, vokser på ét sted i mere end 15 år, og en enkelt busk kan fodre hele familien, fordi udbyttet af vinmarker op til 10 kg pr. Sæson fra en plante.

Det eneste, der ikke kan stå for rødbærer - en skygge.

Kemisk sammensætning

Det er ingen hemmelighed, at rødbønner ikke er så duftende som sorte, men det reducerer ikke indholdet af nyttige stoffer i den, men indikerer kun, at der ikke findes særlige kirtler på bagsiden af ​​bladet, der producerer og udskiller æteriske olier.

For resten af ​​indikatorerne er rødbeder et værdigt alternativ til sort. Det har:

  • i store mængder alle B-vitaminer,
  • C-vitamin lige så meget som i hindbær - 25 mg pr. 100 g,
  • vitamin PP,
  • biotin og beta caroten,
  • vitamin A,
  • mineraler - kalium og jern, calcium og magnesium, natrium og fosfor,
  • proteiner - 0,5 g,
  • Fedt - 0,2 g,
  • kulhydrater med sukkerarter - 7,7 g,
  • organiske syrer - 2,5 g,
  • Fiber - 3,5 g,
  • askekomponenter - 0,5 g,
  • vand - 85 g

Kalorindholdet i rødbær er kun 43 kilokalorierderfor er det muligt at lave fremragende diæt snacks.

Fordelene ved rødbærer

Moderne videnskabelig forskning er blevet et glimrende bevis på levedygtigheden hos antikke helbreder, der var opmærksomme på helbredelsesegenskaberne i denne sort vinmarker og vidste, hvordan man bruger den korrekt til gavn for menneskers sundhed.

1. Porechka hjælper med at overvinde vitaminmangel og er en af ​​de mest værdifulde kilder til ascorbinsyre, som især er rigelig i umodne bær.

2. Når SARS bidrager til sved og lindrer hypertermi.

3. Godt forbedrer immuniteten, supplerer kroppens energiressourcer, stimulerer beskyttende evner.

4. Fremmer fordøjelsen af ​​animalsk protein, anbefalet efter en tung rig mad.

5. Fjerner tarmsløvhed.

6. Det har en mild koleretisk virkning.

7. lindrer ubehagelig smerte i colitis og enterocolitis

8. Renser huden og heler eksem og dermatitis.

9. Oxycoumarin indeholdt i bærene hjælper med at normalisere niveauet af blodkoagulation, så det er uundværligt med øget trombose.

10. Currant styrker væggene i blodkar og kapillærer, øger deres elasticitet, reducerer manifestationer af aterosklerose.

11. Opløs cholesterol plaques.

12. Beskytter det kardiovaskulære system, er et godt forebyggende produkt mod slag og hjerteanfald.

13. Copys med anæmi, herunder gravide kvinder.

14. Juice lindrer udbrud af kvalme, hvilket også er vigtigt for toksikoen.

15. Pektiner stimulerer eliminering af toksiner fra kroppen, forebygger onkologi og nedsætter væksten af ​​eksisterende tumorer.

16. Currant er i stand til at lindre, stoppe blødningen, har en antitumor effekt.

17. Forhindrer blødninger og epileptiske anfald.

18. Regelmæssigt forbrug af vinmarker vil bidrage til at glemme forstoppelse, udskille urinsyresalte fra kroppen.

19. Nyttig til forebyggelse af osteoporose.

20. Har en udtalt bakteriedræbende og antimikrobielle virkning.

21. Gendanner nyrernes arbejde, behandler blærebetændelse.

22. Currant forlader hjælp med gigt og bruges til diabetes.

23. Forårsager ikke allergi.

Imponerende liste - er det ikke? Den enkle og velkendte bær viste sig for at være meget værdifuld for sundhed, og nu er fordelene ved at bruge den friske blevet endnu mere indlysende.

Sammensætningen og gavnlige virkninger af bær

Den består af unikke og sjældne stoffer, der har en positiv effekt på alle kroppens systemer.

Rødvin indeholder unikke forbindelser - coumariner - har en meget vigtig egenskab. De hjælper med at reducere blodpropper, hvilket igen eliminerer dannelsen af ​​blodpropper, hvilket er årsagen til mange sygdomme. Nylige undersøgelser har også bekræftet coumarins evne til at reducere risikoen for tumordannelse.

Sundhedsmæssige fordele

Normaliserer blodtrykket, fremmer behandlingen af ​​hjerte-kar-sygdomme

Livets byggesten er vigtige i vækst og vedligeholdelse af hver celle i kroppen.

Styrker immunforsvaret, forhindrer skade på frie radikaler i kroppens celler

Nødvendig for dannelsen af ​​nye hudceller.

Nødvendig for transmission af nerveimpulser, afgiftning og energiproduktion.

Nødvendig for dannelsen af ​​røde blodlegemer.

Vigtigt i dannelsen af ​​stærke knogler og tænder

Askorbinsyre, retinol (A-vitamin) og flavonoider (vitamin P) bidrager væsentligt til styrkelsen af ​​vaskulærvæggene, så bærene anbefales at bruges som mad til personer, der har problemer med det kardiovaskulære system.

Disse stoffer har også en positiv effekt på hår og hud, hjælper med at styrke immunsystemet.

Rødvin er en god kilde til jod, derfor med nedsat thyreoideafunktion er det nyttigt at medtage røde bær bær i din kost.

Fordelene ved rødbærer - de vigtigste punkter:

1.Has et lavt glykæmisk indeks.

Ved at indtage sådanne fødevarer er følelsen af ​​sult sløvet. Rødsandssuger absorberes langsomt i blodbanen, hvilket forhindrer hurtig frigivelse af insulin.

2. Hjælper med at bekæmpe infektioner

En kop rødbær indeholder 77 procent af det daglige krav til vitamin C. Vitamin C er en kraftfuld naturlig vandopløselig antioxidant, der hjælper kroppen med at udvikle modstand mod smitsomme stoffer og eliminerer destruktivt frie radikaler.

3. Styrker energi- og antioxidantbeskyttelse.

En kop rødbær indeholder 10 procent mineral mangan, som er en vigtig cofaktor for de enzymer der er nødvendige i energiproduktion og antioxidantbeskyttelse.

4. Hjælper med dannelsen af ​​røde blodlegemer

Kobber og jern er nødvendige for den nye dannelse af blodceller. Jernmangel kan føre til anæmi, træthed og muskelsvaghed.

5. Hjælper med at øge knoglestyrken

Krus er en god kilde til K-vitamin, som er nødvendig for opbevaring af calcium i knoglevæv. En kop rødbær indeholder 15% af den anbefalede daglige værdi af K-vitamin.

6. Healer det kardiovaskulære system

Brugen af ​​rødbessen skyldes i høj grad indholdet af mineralske stoffer i det: kalium, magnesium, calcium, fosfor og zink. For dem der lider af hjertesygdom, anbefaler lægerne ofte at spise disse bær, både i frisk form og i sammensætningen af ​​retter eller drikkevarer.

På grund af kombinationen af ​​stoffer stoppes arytmi og vaskulære spasmer i hjertet effektivt. Derudover har kalium det formål at fjerne overskydende fugt fra kroppen og hjælper derfor med at reducere ødem.

7. Forbedrer fordøjelsessystemet

Sammensætningen af ​​bær i store mængder indbefatter pektiner. De er værdifulde for sundhed, fordi de bidrager til fjernelse af stort set alle toksiner og toksiner fra kroppen, hvilket bidrager til normaliseringen af ​​tarmmikrofloraen og stimulerer fordøjelsen generelt.

Disse stoffer forhindrer også forekomsten af ​​tumorer og inflammatoriske processer.

8. Øger blodets jernniveau.

På grund af det faktum, at rødløg er rig på jern, hjælper dets forbrug i mad til at dække kroppens behov for dette stof. Dette er især vigtigt under kost og med en vegetarisk kost.

Kaloriindholdet i rødbærbærbær

Bær er lavt kalorieindhold, ikke mere end 40 kcal pr. 100 gram, så de er ofte inkluderet i kost til vægttab.

Men de bør ikke misbruges, fordi de i store mængder kan forårsage oppustethed, diarré og dehydrering.

Более подробно узнать о том, в чем польза красной смородины, можно узнать из этого очень интересного видео.

Как применять листья красной смородины ?

Однако полезные вещества присутствуют не только в ягодах.

Стоит отметить и пользу листьев красной смородины. På grund af det faktum, at de har en stærk diuretisk virkning, anvendes tinktur af dem til forebyggelse og behandling af blærebetændelse.

  • Infusion af rødblade blade

Hvis du har brug for at opnå en vanddrivende effekt, så brug infusionen af ​​bladene, det hjælper også med mavesår, blærebetændelse og gastritis.

Det vigtigste er, at den er tilstrækkeligt koncentreret, ca. 20 g I (1 spsk) pr. Kop kogende vand, du skal insistere fire timer. Efter det filtreres og tager 2-3 el. l. op til 5 gange om dagen.

I kampen mod aterosklerose anbefales det at bruge en lignende infusion, men at tage bær til det sammen med kviste.

Tinktur af blade på hvidvin hjælper med høj surhed. Opskriften er ret enkel: 50 g friske blade hæld en liter vin og stå 10-14 dage på et mørkt sted. Tag en halv time før måltider til 50g.

Opskrifter blanks med rødbær

Den nemmeste måde at forberede rødvin til vinteren - frysning eller tørring.

Det er nødvendigt at sikre, at alle bærene er rene og intakte, så vil de beholde alle deres gavnlige egenskaber.

  • Red Currant Jelly

Mange gør rødbærende gelé. Hans opskrift er meget enkel, men processen kan være tidskrævende. Klassisk skal du først presse saften, ved hjælp af en juicer eller vride manuelt gnides bær gennem gaze.

Derefter tilsættes sukker til det i proportioner på 1,25 kg pr. 1 liter, opvarmes, omrøres, indtil sukkeret er helt opløst, og efter kogning fjernes det fra varme.

Den færdige sirup hældes i steriliserede krukker og rullede omslag. Jelly bør opbevares på et køligt sted, kælder eller køleskab.

  • Rød Currant Jam

Ikke mindre populært rødvin jam

. Den nemmeste måde at gøre det på som følger: Hæld kogte tørrede bær i kogende sirup (300 ml vand til 1,2 kg sukker) og kog indtil det er tykt. Spred ud på forhånd forberedte banker og rulle op.

Fordelene ved rødbessen bevares ved anvendelse af en hvilken som helst metode til høstning.

  • Rødkornskompot

Rødvin viser sig meget velsmagende compote med sur smag. Forbered det såvel som fra andre bær. Hæld vin i rent krukker (ca. en tredjedel af den samlede mængde) og hæld varm sirup.

Forholdet mellem sukker og vand kan være alt afhængig af, hvor sødt compote skal være. Derefter dækker bankerne med låg, steriliseres og rulles op.

Svar på spørgsmål

  • Er der nogen brug i tørrede rødbønner?

Tørrede currants bevare størstedelen af ​​vitaminer og sporstoffer, der er meget gode for helbredet. Derfor er tørring af bærene en af ​​meget gode måder at bevare afgrøden i lang tid på.

  • Er der nogen brug i rødbærende syltetøj?

Der er ingen tvivl om, at der er en fordel, men det er langt fra at være det samme som fra tørrede, friske eller frosne bær. Dette skyldes to punkter - varmebehandling ved høje temperaturer og store mængder sukker.

  • Er frosset rødbærende nyttig?

I en ordentligt frossen rødbessen bevares en tilstrækkelig stor mængde nyttige stoffer. Det vigtigste er at fryse ved temperaturer under minus 18 grader. Den bedste mulighed er chokfrysning på minus 40 grader, men det er kun muligt under industrielle forhold. Men temperaturen fra minus 18 til minus 23 grader af frost, som leveres af husholdningsfrysere, giver dig mulighed for at redde de fleste næringsstoffer i bærene.

Kontraindikationer

På trods af alle de gode egenskaber er det i nogle tilfælde bedre at ikke bruge disse bær. For eksempel er det bedre at afholde sig fra deres anvendelse i mad, hvis der er sygdomme forbundet med lav blodpropper.

Rødvin indeholder en betydelig mængde syrer, og derfor er det ikke værd at spise det på en tom mave. Af samme grund anbefales det at afstå fra brugen i perioder med forværring af kroniske sygdomme i mave og tarm.

Det er også bedre at afstå fra disse bær i tilfælde af pankreatitis, da stofferne i deres sammensætning kraftigt kan stimulere produktionen af ​​enzymer. Dette er især farligt i akutte perioder af sygdommen.

Men på allergi behøver du ikke bekymre dig.

Sådanne reaktioner er yderst sjældne, tværtimod hjælper brugen af ​​rødbønner med at lindre nogle dermatitis.

Indhold:

Alle kender smagen af ​​vinmarker - og selv de rent byboere, der aldrig har været fans af haven og dacha tidsfordriv. Men ikke alle gætter på, at bær og blade af denne unikke plante kun er et lagerhus af vitaminer, som ikke kun kan behandles af kulden. Currant buske blev dyrket i oldtiden - navnet på bæren selv kom fra det gamle russiske ord "currant", hvilket betyder en stærk lugt.

Rødbønder blev nævnt i gamle sange og epics, det blev opdrættet i klostre - de gamle munke allerede så værdsat de gavnlige egenskaber ved dette mirakelværk. Men en indfødt rødbær fra Vesteuropa, hvor den længe er dyrket som et lægemiddelværk, og det blev anerkendt som en bærplante meget senere.

Rødvin er en lille buskplantage omkring en meter og en halv i højden. Søde og sure frugter modner i midten af ​​juli, men i modsætning til sorte solsorter smelter bærene ikke, og de holder i buskene i lang tid. Forskere har fundet et interessant mønster - den hårdere og koldere klimaet, hvor rødbessen vokser, jo flere vitaminer i den.

Kultur er udbredt i hele Eurasien, men i Amerika er dyrkning forbudt - vinmarker er farlige for relikt fyr, som er beskyttet af loven i staterne. Derfor er amerikanerne tvunget til at importere dette mest værdifulde produkt fra andre lande.

Visse blade - biokemisk sammensætning

Meget er skrevet om de medicinske egenskaber af rødbærsbær, men blade er ikke mindre værdifulde produkt - vinbladene bruges til at behandle en række forskellige sygdomme.

Visse blade, både friske og tørrede, indeholder værdifulde mineraler - magnesium, calcium, sølv, zink, bly og kobber. Alle disse sporstoffer er essentielle for normal cellemetabolisme. Med mængden af ​​jernindhold overhaler rødvin betydeligt sine modstykker - røde og sorte vinbærer. Bladene indeholder også organiske syrer med så smukke navne - citronsyre, salicylsyre, æblesyre, vinsyre og ravfarvet.

Og C-vitamin i bladene er endnu mere end i bærene. Phytoncides, antioxidanter, tanniner, værdifulde æteriske olier - alt dette lagerhus med nyttige stoffer kan konkurrere med eventuelle dyre vitaminpræparater, der fylder apotekshyllerne.

Lægemidler

Blad med rødbønner anvendes med succes i officiel og traditionel medicin til kompleks behandling af sådanne alvorlige sygdomme som:

  • gigt,
  • gigt,
  • hjerte-kar-sygdomme
  • hypertension,
  • eksem og dermatitis,
  • reumatisme og mange andre.

Infusionen af ​​vinblad har en tonic og tonic egenskaber, helbreder kroppen og forhindrer forkølelse og influenza. Infusion forbedrer sundhed med udmattelse og allergier, herunder fødevareallergier.

Currant te er især nyttigt for smukke damer, da svækkende ubalancerede kostvaner kan håndtere et knusende slag mod kvinders immunitet. Brygget blade af blade vil give styrke, mætte kroppen med vitaminer og mikroelementer, som mangler så meget for alle, der er på en diæt.

Ældre personer afkogning af foldere vil hjælpe til behandling af gigt og gigt, styrke kardiovaskulærsystemet, aktiverer blodcirkulationen, øger blodkarets elasticitet.

Infusioner og afkog af bladene af rødbønner anvendes som et middel til rehabilitering efter operation og alvorlige sygdomme, samt for at forbedre tilstanden af ​​diabetes.

Currant blade kan tjene som et fremragende desinfektionsmiddel - de vil stoppe den inflammatoriske proces.

Så et kort resumé af de gode egenskaber ved rødbønner forlader:

  • desinficerende og antiinflammatoriske egenskaber,
  • styrke blodkar
  • støtte normal hjerneaktivitet
  • støtte til god vision
  • normalisering af mave-tarmkanalen - destruktion af bakterier, der forårsager patologi, herunder dysenteriske baciller,
  • forbedret handling taget antibiotika,
  • udskillelse af overskydende galde og urinsyre.

Sådan indsamles og tørres medicinske blade

Som enhver medicin er blade af vinmark vigtigt ikke kun at brygge eller insistere på alkohol, men også at samle og tørre i overensstemmelse med alle reglerne - kun i dette tilfælde vil alle de nyttige egenskaber blive sparet så meget som muligt.

Den største mængde vitaminer i blade af rødbessen er koncentreret under bushens blomstring - at samle og tørre dem bedst på dette tidspunkt, det vil sige for det centrale Rusland, det handler om midten af ​​juni.

Der sker dog ikke noget forfærdeligt, hvis bladene samles lidt senere eller tidligere, det vigtigste er, at planten ikke påvirkes af rust eller svamp - det er med disse sygdomme, som planten lider mest.

Du skal samle blade om morgenen, i tørt vejr, efter morgenduggen er fordampet af dem. Udvalgte sunde blade med lysegrøn farve uden tegn på sygdom og ikke beskadiget af insekter.

Så i den bryggede te var der ingen smag af hø, og den naturlige aroma var derimod maksimalt bevaret. Det samlede materiale blev lagt på et tørt mørkt sted med et tyndt lag i flere dage. Bladene bliver periodisk agitated, så de tørre godt på begge sider.

Det er meget vigtigt, at vinen under tørring ikke kommer i kontakt med solens direkte stråler - kun så bliver pladen tør, men ikke sprød og vil ikke smuldre i støv ved første berøring.

Tørrede blade opbevares i en lufttæt glasburk eller i stofposer på et tørt og mørkt sted.

Akutte åndedrætsinfektioner

5 spiseskefulde blade brygges med et glas kogende vand, infunderes i en time. Et afkog er taget i ét glas til halssygdomme og forkølelser.

Den følgende tinktur anvendes ved en temperatur: Friske eller tørrede hindbær og rødblade blade brygges med kogende vand og infunderes. Tag som te 2-3 gange om dagen med tilsætning af honning.

Vitamin dressing til salat og saucer

50 g røde vinblade forlader 300 g vand, citronsaft tilsættes til smag. Tinktur sættes på et mørkt sted i ca. en dag, så bladene omhyggeligt presses og filtreres. Klar infusion egnet til salat dressing og til fremstilling af forskellige smagsfulde saucer og hovedretter.

Bad til krebs og diathesis

7-8 spiseskefulde af bladet brygges i en liter termos i 12 timer, filtreres derefter og tilsættes til badet med vand og anvendes til badende spædbørn.

Til behandling af diateser hos voksne er 50 g vinblad, kvist og knopper kogt i en liter vand - bogstaveligt 5 minutter. Derefter tilsættes afkogningen til det forberedte bad.

Dette er selvfølgelig langt fra en komplet liste over alle mulige opskrifter, mange effektive masker til hår, cremer, alkoholtinkturer og meget mere er også ved at blive forberedt på basis af vinblad.

Ernæringsværdi og kalorindhold i rødbønner

Lillebær bær indeholder et komplet udvalg af energiske stoffer. Specielt er ca. 7,5 g kulhydrater, der er meget mindre i henholdsvis frugterne af proteiner og fedtstoffer, ca. 0,6 g og ca. 0,1 g. Produktets kalorindhold er ret lille - 43 kalorier pr. 100 g.

Hvad er nyttigt for rødbærende krop

Fordelene ved rødbær til menneskekroppen er manifesteret i forhold til alle systemer og indre organer. Hvis du bruger produktet regelmæssigt, korer:

  • hjælper med at regulere kroppens væskebalance
  • vil bidrage til god absorption af proteiner indeholdt i fødevarer,
  • styrke immunforsvaret
  • hjælper med forkølelse - reducerer feber, har en bedøvende effekt, hærder hoste,
  • vil forbedre tarmens og mavearbejdet, aflaste problemet med forstoppelse,
  • gavnlig virkning på metabolisme og hjælpe med at slippe af med toksiner,
  • vil hjælpe til behandling af blærebetændelse, gigt og andre inflammatoriske sygdomme,
  • styrke blodkarrene, og med dem - hjertesystemet og hjernen,
  • forbedre hud og hår tilstand
  • beskytter syn og hjælper med at øge blodtrykket lidt
  • vil medføre dårlig kolesterol og øge niveauet af hæmoglobin i blodet.

Currant anses for at være et af de produkter, der tjener som forebyggelse af onkologi. Dens gavnlige egenskaber fremmer cellegenerering og fornyelse.

Til kvinder

Berry har en særlig fordel for det retfærdige køn. Først og fremmest har produktet en kraftig anti-aging effekt, som hurtigt manifesterer sig i udseende. Også, korner lindre kvalme, så brugen af ​​rødbønner til kvinder er stor i barnets ventetid. Hvis du bruger løbende løb, vil det hjælpe med at klare angst og depression.

For mænd

Berry fordele for den mandlige krop. Dens egenskaber anbefales specielt til mænd, der leger sport og oplever intens fysisk anstrengelse. Currant bruges i traditionel medicin til behandling af mandlig infertilitet, fordi det øger ikke kun libido, men også kvaliteten af ​​det genetiske materiale.

Fordelene ved rødvin til mænd er, at brugen af ​​produktet forhindrer tidlig skaldethed.

De gavnlige egenskaber ved bærene er yderst gavnlige for babyer - de bidrager til en sund vækst og udvikling af skeletsystemet, understøtter fordøjelsen og har en gavnlig effekt på hukommelse og hjerneaktivitet. Currant er en fremragende naturlig forebyggelse af forkølelse.

At introducere bæren i kosten kan være ret tidligt - efter 7 måneders levetid for barnet. Men først skal du tilbyde babyen renede bær, frugtjuice eller compote - og i små portioner. Det er bedre at give friske bær ikke tidligere end 1 års levetid for at undgå skade - der er frø i frugten, og nogle gange har de en negativ indvirkning på fordøjelsen.

Er det muligt at spise rødbærer gravid og lakterende

Brugen af ​​rødbær til gravide er ubestridelig - produktet anbefales stærkt til brug. Currant supplerer tilførslen af ​​jern og andre værdifulde stoffer, nærer en kvinde og foster med værdifuld folsyre. Produktet hjælper med at klare hævelsen i de senere perioder og normaliserer mavens arbejde. Antikke egenskaber af vinmarker er meget nyttige i situationer, hvor det er nødvendigt at reducere temperaturen eller hærdehosten, og lægemidler til apotek kan ikke tages.

Under amning er det bedre at introducere bønner i kosten 4 måneder efter fødslen. Ellers vil rødbønner, når de ammer, forårsage skade. Dens egenskaber må ikke absorberes af den nyfødte og forårsage oppustethed, kolik eller diarré.

Er Frozen Red Currant Nyttig?

Til lang opbevaring tages friske bær i fryse. Dette giver dig mulighed for at lave lækre compotes, syltetøj og andre retter selv i den kolde årstid, længe efter høsten. Men er fordelene ved frosne rødbønder gode?

Ja - korrekt frysning gør det muligt at gemme hele beholdningen af ​​værdifulde stoffer i produktet. For at gøre dette er det kun nødvendigt, at frysningen er dyb - det vil sige, at bærene skal opbevares ved en temperatur ikke højere end - 18 grader.

Anvendelsen af ​​rødbær i traditionel medicin

I betragtning af de gunstige og terapeutiske egenskaber ved rødbønder er det ikke overraskende, at det anvendes aktivt af traditionel medicin. Velsmagende hjemmelavede drikkevarer har en positiv effekt på hele kroppen og bruges til:

  • styrke immunforsvaret
  • normalisering af fordøjelsen,
  • oprensning af toksiner,
  • behandling af influenza og forkølelse
  • forebyggelse af øjenlidelser
  • styrke blodkar og hjerte.

Flere drikkevarer er tilberedt af bærene - og alle er gavnlige under visse forhold.

Rød Currant Juice

Den nemmeste måde at forberede sig på fra de røde bær er vitamin og lækker frisk juice. For at gøre dette skal du bare male bærene og derefter klemme igennem gasbind.

Alle vitaminer, naturlige syrer og mikroorganismer, der findes i friske bær, bevares i saften.

  • Drik juice normalt for at forhindre forkølelse.
  • Også juice tjener som et godt vanddrivende middel.
  • Når en forkølelsessygdom allerede er begyndt, vil fordelene ved rødbærende juice også bidrage til at genoprette hurtigere. Men saften kan ikke være forkølet, du skal være ved stuetemperatur.

Det er bedst at bruge lægemidlet før måltider, tre gange om dagen, i små portioner - lidt mindre end et halvt glas.

Rødvin tinktur på vodka

I små doser er de gavnlige egenskaber ved en alkoholisk infusion af røde bær meget værdifulde. Forberedelse af et middel er meget simpelt. Det er nødvendigt:

  • læg i en glasburk omkring 200 g friske bær,
  • Fyld dem med 100 gram sukker,
  • Hæld vodka ind i ingredienserne, blæk krukken, ryst og bland grundigt, og fjern derefter til et mørkt sted i 2 uger.

En dag senere skal tinkturen fjernes og rystes for bedre at kunne distribuere komponenter og værdifulde stoffer. Когда напиток будет готов, его процеживают и пьют по необходимости.

Настойку применяют при простудных заболеваниях и при болезнях пищеварительного тракта, для снятия воспалений и укрепления сердца и сосудов. Пьют ее в минимальной дозировке — по чайной ложечке трижды в день, не дольше, чем 10 дней подряд.

Чай с ягодами красной смородины

Et andet godt middel til alle former for betændelser og forkølelse er en duftende og sund te med friske vinbærsbær. Forbered det som:

  • En lille ske med traditionel sort te hældes i en lille tekande.
  • 2 store skjeer af jordferske bær tilsættes til tebladene, og om ønsket også blade af blade,
  • blandingen hældes kogende vand og insisterer om en kvart time, så strain off.

Om ønsket kan sødestoffer tilsættes til te - for eksempel vil fordelene ved rødbønner med honning være endnu mere. Te er godt for influenza og ARVI, lindrer nasal overbelastning, reducerer feber og fjerner ondt i halsen. For infektiøse og inflammatoriske processer i kroppen, for eksempel for plager i mave og tarme, er det også meget nyttigt at bruge currant te.

I dette tilfælde bør man ikke glemme doseringen - drikken vil medføre store fordele og vil ikke forårsage skade, hvis du drikker det i et par kopper om dagen.

Infusion af friske eller tørrede rødbærbærbær

Et fremragende middel til beriberi, vaskulære sygdomme og hjertesygdomme er et vitaminekstrakt baseret på currantbær. Både friske og tørrede røde bær er velegnede. De skal hældes med nok kogende vand, dække med låg og lade i 4 timer.

Efter denne tid, infusion filter og tage inde. Du kan drikke det i et halvt glas - om morgenen og om aftenen, før du spiser. Infusion vil medføre store fordele for kroppen, genopbygge tilførslen af ​​vitaminer C og A, naturlige syrer og mineraler, forbedre trivsel og vende tilbage.

Med diabetes

De små røde bær indeholder sukker, men de har alle planternes oprindelse og fører ikke til et skarpt spring i glukose i blodet. Det glykemiske indeks for produktet er kun 30 enheder. Samtidig indeholder røde bær bær meget C-vitamin, kalium og jern, hvilket er meget værdifuldt for diabetikere.

Med diabetes anbefales det stærkt at bruge vinmarker - der er ingen skade på det, men det reducerer kolesterol i blodet, lindrer hævelse og understøtter sund metabolisme. Således bidrager vinbær til bedre fordøjelse af mad - og tjener som en forebyggende foranstaltning mod fedme, som ofte udvikler sig på baggrund af sygdom.

pancreatitis

Akut inflammation i bugspytkirtlen er en kategorisk kontraindikation for brugen af ​​kronblade - ligesom mange andre produkter. Stoffer indeholdt i friske bær har en irriterende effekt, er skadelige og kan kun forværre angreb af pankreatitis.

Produktet kan dog forbruges under sygdommens remission. Efter at smerte symptomer passerer, og testene vender tilbage til det normale, kan vin kan returneres til kosten i form af gelé, compotes, frugtdrikke, syltetøj og konserves. Friske bær må forbruges - men i små mængder, for ikke at provokere en ny forværring.

Når gastritis

Brugen af ​​kronblade under gastrit er afhængig af sygdommens art. Hvis surhedsgraden i maven er forøget, skal de røde bær blive fjernet fra kosten, i hvert fald under eksacerbationen. Det høje indhold af syrer i krus vil medføre skade på den irriterede mave og kun styrke de inflammatoriske processer.

Men ved lav surhedsgrad er der bær, drikker frisk juice og spiser andre drikkevarer og råsyrsdåger er tilladt. I dette tilfælde vil produktets egenskaber bidrage til nyttiggørelse, da de vil hjælpe med at genoprette sekretionen og genoprette normale fordøjelsesfunktioner.

I begge typer gastritis er rødbønner tilladt i remission - men i små mængder på fuld mave.

Fordelene ved rødvin blanks

På basis af bærene er der ikke kun helbredende drikkevarer tilberedt. Der er mange opskrifter til desserter lavet af rødbærbærbær - de har god smag og giver stadig gode fordele. Og du kan bruge dem frit, ved vilje, uden at se på strenge medicinske doser.

Fordelene ved rødvin jam

Den mest populære dessert af røde bær er currant syltetøj. Det er let at forberede, og smagen af ​​produktet er simpelthen fantastisk - både sød og lidt sur. I almindelighed hældes friske bær, vaskes og tørres til kogesukker og koges, indtil blandingen bliver tykkere. Dernæst fastlægges syltetøjet på bankerne og styres fast.

Varmebehandling har stort set ingen effekt til fordel for rødbærbærbær. Jam holder alle anti-inflammatoriske, toniske, fastgørende og rensende egenskaber af bær. Når det bruges sammen med te, hjælper det også med at beskytte mod forkølelse - og hjælper med at kurere inflammatoriske processer.

Hvad er nyttigt rødbærende juice

Currant juice - en lækker drink, ret simpelt at forberede. Gør det på denne måde - friske vinbær bær klemmer, saft og pulp er placeret i en separat skål. Den resterende marc koges i sukker sirup, og derefter tilsættes den spændte saft med pulp til den afkølede væske.

Morse tjener som et glimrende middel til at slukke tørsten, det er godt reddet fra varme om sommeren, og om vinteren beskytter det kroppen mod vira og infektioner. Det er meget nyttigt at drikke opvarmet juice efter en tur på en kold gade - dette vil forhindre forkølelse.

I sår hals og SARS, lindrer de gavnlige egenskaber af drikkevaren ondt i halsen, sænker temperaturen og fjerner toksiner fra kroppen. Efter varmebehandling bevarer rødben i Morse stadig et komplet sæt vitaminer.

Nyttige egenskaber af rødbærkompot

For at lave kompote fra røde bær skal du fylde de vaskede og tørrede bær i bulkkasser og hæld dem derefter med sukker sirup, lige fra ovnen. Hvis du tager mere sukker, bliver kompotiet meget sødt, hvis det er mindre - surhedsgrad vil sejre i det. Banker med compote tæt lukket, steriliseret og rullet til vinteren.

Compote kan bruges både i kold og opvarmet form - den bevarer mange nyttige egenskaber. Drikken hjælper med forkølelse og infektioner, tjener som diuretikum og diaphoretic, og reducerer derfor hurtigt feber og fjerner også toksiner gennem nyrerne og porerne.

I sommervarmen slukker kolde kompot tørst og hjælper med at bevare vandbalancen i kroppen.

Fordelene ved rødbærende gelé

Fremgangsmåden ved fremstilling af gelé svarer meget til processen med madlavning. Det er kun her, der anvendes hele bær, men kun solbærjuice. Der tilsættes en stor mængde sukker, den hældes med vand og koges, omrøres, indtil sukkeret er helt opløst i vand. Efter at blandingen koger, fjernes den fra ovnen og afkøles. Semi-flydende gelé er pakket i sterile krukker, tæt lukket og fjernet til opbevaring i køleskabet.

Fordelene ved rødvin syltetøj er de samme som dem af currant syltetøj. Sød dessert er god at spise for forkølelse og forebyggelse. I små mængder har egenskaberne af den gavnlige gelé en gavnlig virkning på tarmene og forhindrer forstoppelse.

Fordelene og skaderne af rødvin vin

Alkoholholdige drikkevarer skal næres med stor omhu - men i små doser er rødvin vin en fordel. Den færdige drik vil have en forstærkende virkning, med moderat forbrug vil forbedre blodets kvalitet og beskytte mod anæmi. Brugen af ​​vinvin i små doser hjælper med at etablere en hjerterytme, styrker blodkarrene, forhindrer slagtilfælde og hjerteanfald.

Hvad angår skade, vil de negative konsekvenser af brugen af ​​solbær vin kun være, hvis du drikker det for meget. Den anbefalede dosering af drikkevarer er ikke mere end et glas og ikke mere end to gange om ugen.

Red Currant Face Masks

For det meste anvendes rødbønner i form af drikkevarer og desserter til intern brug. Men egenskaberne af produktet er gavnlige i kosmetologien. Brugen af ​​rødbær til ansigtet er, at i maskernes sammensætning strammer bærene huden, gør den mere elastisk og glat, forynder ansigtet. Den finder anvendelse i kosmetologi og brugen af ​​røde frøfrø - de bruges i skrubber.

Forbered en nærende og fugtgivende ansigtsmaske er meget enkel: du skal male bærene i kartoffelmos, distribuere på huden i en kvart time og vask derefter af. Fordel vil være for alle hudtyper.

Hvad skelner rødvin fra sort

Mange gartnere dyrker både sorte og røde aske på deres plot. Spørgsmålet opstår - er bærene af to buske forskellige i andet end farve?

  • I sorten er der meget mere vitamin C. Men rød er rekorden for indholdet af vitamin A i sammensætningen.
  • Sort currant har en mere udtalt aroma, og smagen er meget sødere end rød.
  • Rødvin giver mere juice, klemmer sorte bær vanskeligere.

Således bruges solsorter oftest til at lave desserter, og de røde bruges til at lave drikkevarer. Fordelene og skaderne af rødbeder til sundhed er omtrent det samme som for de sorte. Den terapeutiske værdi af begge sorter er omtrent ens, selvom mængden af ​​nogle stoffer i sorte og røde bær er forskellig.

Skader af rødbær og kontraindikationer

Selv nyttige røde bær kan være skadelige, hvis de anvendes til visse sygdomme. Kontraindikationer for kronblade vil være:

  • hæmofili,
  • øget surhed i maven,
  • mavesår,
  • hepatitis,
  • individuelle allergier.

Indsamling og opbevaring af rødbønner

Saml velsmagende og sunde bær i perioden med naturlig modning, umiddelbart efter duggen. Umiddelbart efter samling er de lagt i et skyggefuldt sted med god ventilation og tørret lidt.

Friske vinmarker opbevares ved stuetemperatur i maksimalt et par uger og op til en og en halv måned i køleskabet. Men oftere udsættes bærene for dybfrysning og opbevares i fryseren.

Frysning er meget enkel - Frugtfrugt er simpelthen pakket i beholdere eller pakker og anbragt i en fryser. Det er vigtigt, at bærene ikke var våde, og temperaturen i fryseren var ikke højere - 18 grader.

konklusion

Fordelene og skaderne ved rødbønner bestemmes af sundhedstilstanden - i mangel af kontraindikationer vil bærene ikke forårsage skade. De vil være det bedste hjemmiddel mod forkølelse og mange andre lidelser, der tjener som en kur og forebyggelse.

Calorie, Vitaminer og Mineraler

Mange mennesker tror, ​​at rødvin i sammenligning med sort taber antallet af vitaminer og organiske syrer. Faktisk er den kemiske sammensætning af begge bær meget rig og varieret, men ikke identisk. I skarlagen bærer mindre ascorbinsyre, men til tider mere end nødvendigt for dannelsen af ​​blod og understøtter jernskibs funktion, såvel som kalium, uden hvilken fuld kardiovaskulær funktion ikke er mulig. Koncentrationen af ​​jod med lilla frugter af vinmarker kan kun sammenlignes med persimmon og feijoa. Og nu, i rækkefølge, lad os undersøge, hvilke vitaminer der er i rødbønner og i hvilke mængder.

Hvis du analyserer sammensætning af 100 g bær, så ser billedet sådan ud:

vitaminer

  • Og - 33 mkg,
  • beta caroten - 0,2 mg,
  • Bl - 0,01 mg,
  • B2 - 0,03 mg,
  • B5 - 0,06 mg,
  • B6 - 0,14 mg,
  • B9 - 3 mcg
  • C - 25 mg,
  • E - 0,5 mg,
  • H - 2,5 μg,
  • PP 0,3 mg,
  • Niacin - 0,2 mg.
Makro og sporstoffer
  • kalium - 275 mcg,
  • calcium - 36 mg,
  • fosfor - 33 mg,
  • natrium - 21 mg,
  • magnesium - 17 mg,
  • mono- og disaccharider - 7,7 g,
  • jern - 0,9 mg,
  • mættede fedtsyrer - 0,1 g.

Også fundet i bærene:

  • vand (85 g),
  • kostfiber (3,4 g)
  • organiske syrer (2,5 g),
  • aske (0,6 g),
  • kulhydrater (7,7 g),
  • proteiner (0,6 g),
  • fedtstoffer (0,2 g).
Rødbønner i den rå anbefales til folk, der ønsker at tabe sig da dens rige sammensætning er i stand til at levere den daglige sats for mange næringsstoffer, og kalorieniveauet ikke overstiger 40 kcal. Tørrede frugter er kendetegnet ved en øget mængde kulhydrater og kalorindhold - i 100 g af produktet 283 Kcal.

Særlige instruktioner

Til brug af currant ingen alder og seksuelle begrænsninger. Selv otte måneder gamle babyer anbefales homogeniserede pureer fra dette produkt. Atleter og ældre vil hjælpe frugterne inddrive, mænd vil returnere kønsorganernes sundhed, og kvinder bliver unge. Men i denne henseende er der nogle funktioner.

Under graviditeten

Det er vigtigt, at disse bær er til stede i den daglige kost af forventede mødre. Ifølge eksperter er produktet ret i stand til at give kroppen den daglige sats for en række vitaminer og sporstoffer. Hertil kommer, at for gravide kvinder, normalisering af blodcirkulationen og tilstanden af ​​arterierne, er det velfungerende arbejde i tarmene vigtigt. Bær hjælper også med at eliminere hævelse i benene og løse problemerne med toksikose. Desuden er værktøjet effektivt til behandling af forkølelser uden brug af kemiske stoffer.

Anvendes i traditionel medicin og kosmetologi

Helbredende egenskaber af vinrødbuske blev værdsat af officiel medicin og folkesjæger. I deres arsenal, mange opskrifter bruger frugter, knopper og blade af denne plante. For eksempel i tilfælde af hypovitaminose er det muligt at forbedre patientens tilstand ved hjælp af friske bær gnides med sukker eller infusion af blade. Forresten kan råmaterialerne til dette opnås ikke kun i din have, men også i apoteket. 2 spsk af blade hældes med et glas kogende vand og dampes i ca. 15 minutter og tager 80 g én gang i 5 dage.

For at opnå en vanddrivende effekt af rødvin kan du brygge 20 g blade (tørret eller frisk) med kogende vand og insistere, indtil det køler helt: 2 spiseskefulde tre gange om dagen er nok til det ønskede resultat.

Aterosklerose og funktionsfejl i blodcirkulationen i traditionel medicin behandles ved hjælp af tinkturer fra tørrede grene og frugter. Kvalme og inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen elimineres med friskpresset juice. Det foreskrives også i tilfælde af forkølelse for at lindre feber og desinficere mundhulen. For alvorlige ondt i halsen, gurgle med saft og brug det som en ekspektorant.

Kvinder bruger vinmarker ikke kun til behandling, men også til kosmetiske formål. Den unikke kombination af et vitaminkompleks har en fantastisk effekt på huden, negle og hår. Sandsynligvis fordi de rødbærbær bær i legender er forbundet med kvindelig skønhed og ungdom.

Forberedelse til vinteren

Helbredende råvarer kan opbevares i forskellige former. Blade, grene og klynger tørres. Bærene er frosne eller forarbejdet til juice, kompotter, syltetøj, marshmallows, gelé, syltetøj og andre slik. Men jo længere varmebehandlingen varer, desto mere fordampes de gavnlige stoffer.

Currant compotes er meget effektive for forkølelse. I form af varme stimulerer de kroppens immunfunktioner, og i koldtone det op, sluk tørsten. Desuden kan sådanne emner opbevares i lang tid med hjælp af den iboende syre i sammensætningen.

Berry frugtdrikke har en choleretic effekt, hjælper med at rense kroppen af ​​overskydende salte og væsker. Særligt relevant er fremstillingen af ​​mennesker, der lider af gallsten sygdom og renal dysfunktion.

Currant syltetøj elsket af børn, samt syltetøj bruges ofte til at fremskynde opsving fra forkølelse, ondt i halsen, virale infektioner. Et barn og en voksen, der spiser en spisesked af sådan delikatesse hver dag, er mindre tilbøjelige til at blive syge. Sådan bevarelse er simpelthen nødvendig i ethvert hjem, da det styrker kroppens forsvar og bidrager til hurtig genopretning efter lidelser.

Mange husmødre, for ikke at bringe terapeutisk bær til overdreven madlavning, tørre frugten. Derefter føjes de til te, der bruges til bagning og spises tørt. I en lignende vare, som nævnt ovenfor, øges kalorieindholdet, men evnen til at fjerne radionuklider og rense kroppen fra tungmetaller og giftige stoffer forbliver.

Andre gartnere deler deres erfaring med konserves af ricinusjuice. Det er nemt at få det, fordi frugten har en tynd hud og saftigt papirmasse, så er juiceen pasteuriseret, hældt i krukker og rullet op med låg. Sådan præparation om vinteren kan bruges som en kilde til vitaminer og som medicin samt et additiv til kosmetik.

For at fryse bærene bliver de forvaskede, smidt i en kolander og pakket i plastikposer eller plastikbeholdere, så neddyppet i frysere. En sådan billet har et lavere tab af vitaminer og mineraler end for eksempel syltetøj. Den kan bruges til bagning, fremstilling af te, compote og andre desserter. Nogle mødre forbereder deres vinmarker med sukker og sukker på dem og fryser dem, og om vinteren tilbyder de sorbet til små søde tænder.

Harm og kontraindikationer

Tag ikke den røde frugt med en sur smag som en panacea. Selvfølgelig har de en enorm indvirkning på den menneskelige krop og hjælper med at løse mange sundhedsmæssige problemer. Derudover må du ikke forårsage allergiske reaktioner. Men det er den syre, der giver anledning til en række kontraindikationer. Når alt kommer til alt er hver menneskekrop speciel, og i det mindste svigt uden råd fra en specialist Korn kan gøre skade i stedet for det ønskede gode. Воздержаться от поедания, казалось бы, полезного лакомства стоит людям, у которых повышенная кислотность желудка, острые формы гастритов, панкреатитов, язвы, гепатиты, плохая свертываемость крови, гемофилия.

Velsigne dig! Пусть ягоды красной смородины вам пригодятся для пополнения организма запасом витаминов, микроэлементов и красоты.

Rødvin: kontraindikationer

Men på trods af en så stor liste over nyttige ejendomme er der visse kontraindikationer til brugen af ​​denne bær. Således er citronsaft kontraindiceret i akut gastritis, hepatitis, med mavesår og duodenalsår, med nedsat blodkoagulation, hæmofili.