Generelle oplysninger

Selleri stilk bedste sorter

Pin
Send
Share
Send
Send


Først skal du beslutte, hvilken type selleri du ønsker at vokse i dit område. I dag er der tre typer af dem:

Blad selleri - dyrket til grønne områder, som er rig på vitaminer,

Selleri Root vokset til roden,

Selleri stjæle - få saftige petioles.

Efter at have vurderet med udsigten, skal du være opmærksom på udvælgelsen af ​​frø, som er til salg i dag, er et stort udvalg. Det ser ud til, at hele forskellen ligger i udseendet og landbrugsteknologien. Men i virkeligheden adskiller selleri af forskellige sorter i anvendelse, smag, egenskaber. Derfor er alt individuelt, og du bliver nødt til at prøve flere muligheder for at vælge den egnede klasse for dig selv.

De mest populære og populære selleri sorter:

root: æble, diamant, Maxim.

pedicellate: Atlas, dreng, malakit.

Selleri blad dyrkning

Frøene af blad selleri spire meget langsomt, og i den indledende udviklingsperiode viser ikke aktivitet. Derfor er i dette tilfælde den bedste udvej. Du kan så dem straks i haven, det skal ske i det tidlige forår. Det skal bemærkes, at denne kultur er koldt resistent: både frø og kimplanter kan tolerere små frost.

Før såning af frø, skal de behandles på forhånd. Hver gartner har sin egen metode, men det mest populære er opsugning af frø i en opløsning af kaliumpermanganat. Efter frø er der spundet på en fugtig klud, og så så i kasser. Jordbunden skal være fra tørv, humus, sand og bladjord. Alt dette sker i begyndelsen af ​​marts.

Så snart spire og kimplanter kommer frem, er det nødvendigt at skabe gode forhold - sikret en temperatur på 15 grader og observere lysregimet, så plantene ikke strækker sig. Efter udseendet af to ægte blade, brug for et valg. Frøplanter eller såning af frø under vejforhold udføres i april - begyndelsen af ​​maj.

Voksende stjælet selleri

Dyrkningen af ​​skrællede selleriplanter ligner dyrkning af bladeplanter. Forskellen er kun ved plantning af kimplanter. Det forberedte materiale er plantet i riller, hvis dybde skal være 10 cm. Denne metode påvirker positivt dannelsen af ​​stammen.

Voksende selleri rod

Selleri rod behøver kun dyrkes af frøplanter, fordi såning frø i åben jorden ikke giver de forventede resultater - roden vil ikke have tid til at vokse. Det er nødvendigt at plante rod selleri til frøplanter i februar, fordi den vegetative periode for rod selleri er 150-200 dage.

Frø skal også forbehandles. Efter blødning selleri frø skal tørres. Og kun derefter fortsæt til landing.

Selleri er bedst transplanteret i det åbne jord i varmt vejr. Du skal lande i en afstand på mindst 30 cm.

Selleri Care

Alle spørgsmål er allerede blevet løst: hvordan man behandler frøene, hvornår man skal sælge selleri. Lad os nu tale om ordentlig pleje, så det gør dig glad for en god høst.

Alle tre typer selleri tolererer ikke, når en skorpe dannes på jordoverfladen, så løsningen spiller en stor rolle. Kulturen tolererer heller ikke fortykkelse, så erfarne gartnere råder konstant at luge sengen fra ukrudtet. Du skal også huske om vanding - jorden skal være våd.

Det er også nødvendigt at fodre selleri, gødning ca. 2 gange om måneden. Giv og mulch jorden. Dette forhindrer hurtig tørring af jorden.

Blad selleri kan ikke lide en dyb landing, kan lide at vokse på overfladen.

Hvis du tager vare på planten hele sommeren, vil resultatet overstige forventningerne, og du får en god høst.

Selvblegende selleri sorter

guld. Fra skudd til høst går 150-160 dage. Petioles svagt buet, lysegrøn, lav ryg, medium længde, rosett vægt 830 g, udbytte op til 5 kg / m2.

malakit. Fra spiring til høst går 80-90 dage. Petioles er tykke, kødelige, lysegrønne, lidt buede med en let ribbet overflade, længde 30-35 cm, udløbsvægt 1,2 kg. Udbyttet på 2,8-4 kg / m2.

tango. En af de bedste sorter, klar til høst i 160-180 dage. Støvler op til 50 cm lang, blågrøn, stærkt buet på indersiden, uden grove fibre, udløbsvægt op til 1 kg. Værdien af ​​sorten er høj aromaticitet, lang bevarelse af præsentationen, god smag. Udbyttet på 1,9-3,7 kg / m2. Karakteren er stabil mod en tsvetukha og en rust.

Har brug for blegning

Atlas. Fra skudd til høst tager 150-170 dage. Petioles 40-45 cm lange, rosettevægt 300-340 g. Produktivitet op til 3,3 kg / m2. .

Mandlige dygtighed. Lovende sort, klar til at høste i 150-165 dage efter spiring. Petioles er store, tykke, lyse grønne, lidt ribbet, let buede, længde 45-55 cm, rosett vægt 560-650 g. Produktivitet op til 3,3 kg / m2.

pascal. Fra spiring til høst tager 100 dage. Petioles er lysegrønne, lidt buede, længde 25-30 cm, udløbsvægt op til 450 g. Produktivitet op til 3,9 kg / m2.

stykket. Klar til rengøring i 100-120 dage efter spiring. Petioles mørkegrøn, duftende, saftig, mellemlang. Udbyttet på 2,9-3,2 kg / m2. Kaldresistent klasse.

Utah. Klar til høst 160-180 dage efter spiring. Scapes er kraftige, mørkegrønne med en violet skygge, buet på indersiden, uden fibre, vejer 350 g, 25 cm lange. Meget duftende, langvarig juiciness. Udbyttet på 3,7 kg / m2.

Selleri er en ekstremt sund grøntsag, der er bredt anerkendt af ernæringseksperter. Selleri sorter er ganske forskellige - planterne kan være rod, blade og petioles.

Selleri sorter

I vores land dyrkes hovedsagelig selleri. Hovedværdien af ​​disse planter er roden, men også spiselige greener. Selleri selleri udgør ikke en stor rod, men det giver saftige petioles - de er vant til at lave salater og andre retter. De bløde selleri sorter vokser aktivt grønne hele sæsonen. Bladene er rige på æteriske olier og vitaminer.

Selleri sorter efter modenhed

Selleri rod sorter har den største vækstsæson (fra et hundrede og halvtreds til to hundrede dage roden er nødvendig for fuld modning). Vegetation af blade sorter tager mindst tid - allerede sextive dage efter fremkomsten af ​​skud er det muligt at skære greener. Mellempositionen er optaget af stjælet selleri (i gennemsnit tager modning hundrede dage). Disse tal er i gennemsnit - vækstsæsonen afhænger af sorten (planter er tidlige, midterste og sene). Modningstiden afhænger af det område, hvor selleri er dyrket.

Populære mellem-tidlige og tidlige sorter af selleri rod: Diamant, Cascade, Apple, Gribovsky, Prag kæmpe. Tidlige bladbladede og grønne sorter: Golden, Malachite, Sejl.

Den gennemsnitlige tid for modning er iboende i følgende sorter af rod selleri: Strongman, Albin, Gigant, Egor. Selleri og bløde selleri sorter med medium modning perioder: Tango, Spartansk, Røg, Gentle, Munterhed.

Senere sorter af rod selleri er ikke bange for frost og er egnet til vinteropbevaring. Her kan du vælge sådanne sorter som Anita og Maxim. Interessante mellemsendte sorter af stilk og blad selleri: Tiumf og Zakhar.

Selleri sorter: anbefalinger efter region

Klimaet i det centrale Rusland er præget af moderat snefulde vintre og fugtige somre. Populære rod sorter: Golden Feather, Root Gribovsky, Alabaster, Anita, Apple. De mest interessante petiole sorter: Atlant og Jack.

De bedste selleri sorter for Sibirien og Uralerne er: Utah, Pascal og Malachit (Petiolat), Munterhed, Kartuli og Blad (Løv), Russisk Størrelse, Anita, Esaul, Egor, Yablochny, Gribovsky og Strong (Rode).

Selleri sort Anita

Anita er en rodart, der er interessant både for det centrale Rusland og for Sibirien. Det har et højt udbytte, velholdt, har en god smag, er ikke bange for frost. Modningstiden er medium sene. Rotteafgrøden af ​​denne sort har en temmelig stor størrelse (gennemsnitsvægt - 300-400 g). Rødens overflade er gråhvid, og midten er hvid.

Top selleri rod sorter

Det bedste er sorterne med gode udbytte, ikke bange for frost, der danner store rødder med et lille antal sidevorter. Vi anbefaler at vælge sådanne sorter som russisk størrelse, Invictus, Snow Globe, Delikatesse, Zvindra, Pragkæmpe, Alabaster, Esaul, Egor.

Selleri sort Albin

Interesse er en slags Albin. Rypningstiden for rodafgrøder er medium. Sort giver gode udbytter. Rødafgrøder med rund form når 12 cm i diameter. Der er meget få laterale rødder. Kødet er farvet hvidt.

Selleri sort Diamond

Selleri rod sorter med ingen laterale rødder er Diamond. Voksesæsonen tager fra 150 til 165 dage. Anlægget har korte stilke og store blade. Massen af ​​rodafgrøder når 200-300 g. Skallen har en gullig grå, og kødet har en hvid farve. Anlægget er modstandsdygtigt over for boltning.

De bedste sorter af stjælet selleri

Populære sorter, der ikke er bange for frost, har modstand mod sygdom, giver saftige petioles med god smag. De mest populære sorter er Pascal-gigant, Golden Feather, Utah, Malachit, Tango, Triumph.

Selleri sort Golden

Et populært selvblegende udvalg af stjælet selleri hedder Golden. Det modnes midt i de tidlige perioder (vækstsæsonen tager 150-160 dage). Selleri stilke af denne sort er ret lange, saftige, velsmagende, tætte.

De bedste sorter af selleri blade

Gode ​​blad selleri sorter kendetegnes af rigelige grønne med fremragende smag egenskaber. Der er velprøvede sådanne sorter som Glæde, Spartansk, Zakhar, Gentle, Sejl, Samurai, Lokal, Kartuli, Impruvd Green.

Selleri sort munterhed

Midt-sæson variation Munterhed når teknisk modenhed i 65-70 dage. Glans stærkt dissekerede blade af denne sort har en behagelig aroma. Sorten er ikke bange for tørke og frost.

Selleri sorter er forskellige, så det er ekstremt svært at vælge det bedste blandt dem. Ved at vælge en sort er det værd at være styret af de karakteristika, der er vigtige i hvert enkelt tilfælde (for nogen er det vinterhårdhed, for nogen høje udbytter mv.).

Når du kopierer materialer fra webstedet, skal du holde det aktive link til kilden.

Valg af selleri sorter: Det første kriterium er hvem der er den mest forgængelige

Valget afhænger af destinationen: Til opbevaring vælger vi sene, midterste og mellemstore modne. For tidligt, hurtigt voksende, til frisk forbrug, til salg - til det friske marked - den tidligste mest rentable.

Tidlige Selleri Root - sorter, der producerer rodafgrøder i teknisk modenhed efter 140-160 dage efter spiring. Det er ikke egnet til langtidsopbevaring: det forringes hurtigt, huden er rynket, massen taber juiciness. For at bevare dem bedst til foråret, har du brug for et veludstyret køkkenhus. Oftere dyrket til frisk forbrug, til salg - til det friske marked, til forarbejdning, konserves. På trods af denne ulempe vil tidlig modning selleri glæde de første hoveder tidligere end de andre i 2-4 uger.

Selleri medium modning (op til 170 dage) ikke så lunefuldt: underlagt langtidsopbevaring uden tab af kvalitet. Blandt dem er der værdige repræsentanter med lyse smag, duftende pulp, store pæne hoveder uden hår med utilsigtede rødder.

Senere kvaliteter selleri, som de kalder kulturen i Ukraine, sædvanligvis skræmme den ulykkelige gartner. Og forgæves: Hoved modningen i 180-200 dage lagres perfekt indtil næste høst. Og planterne selv tolereres godt af frost - retur, små og kortvarige, men tolereres. Hvad angår høj frostresistens - rygter om det er stærkt overdrevet.

I det sene efterår vil ovennævnte del, selv under husly, tørre ud af frosten: vegetationen af ​​den termofile plante stopper. Derfor er høsten udført inden starten af ​​bæredygtig frysning - og bedst af alt før de første temperaturer under nul.

Forsigtig: laterale rødder

Ikke plante gamle sorter. I grund og grund giver de en enorm mængde sideløbende rødder. I kampen mod dette opdrætter gartnere rhizomet for at stimulere væksten, og overskydende rødder skæres af på en bar rot. De tager mad, tillader ikke at få masse til hovedrotten.

De fleste nye sorter udgør et ubetydeligt antal sidevorter - specificere denne subtilitet i beskrivelsen af ​​selleri sorter.


Selleri rod i teknisk modenhed, ingen utilsigtede rødder

Varianter med et stort antal sidegrener. Et eksempel på dette er æble selleri: gammelt, med små rodafgrøder, men med en enorm mængde af laterale rødder. Gardeners skære dem ud på dannelsesstadiet. Men du har brug for et abe arbejde - vælg selv. Det er bedre at vælge et nyt russisk eller hollandsk udvalg, som er mange, ikke udgør et stort skæg.

Selleri sorter uden laterale rødder eller med lille forgrening:

  • Tidlig og Mellem Early: Diamant, Cascade, Præsident, Prag Giant, Yegor, Yesaul, Russisk Størrelse, Albin.
  • Senere sorter af rod selleri dyrkes til langsigtet vinteropbevaring. De er ikke bange for det første koldt vejr. Af dem kan kaldes sorter Anita, Maxim.

Det hele afhænger af klimaet

I det sydlige og det centrale er det tilrådeligt at dyrke både tidligt og sent: for det tidlige friske marked og for opbevaring vil kulturen have tid til at investere i tiden. Det er vanskeligere med de nordlige regioner: For sent, hvis det ikke bliver sådd til tiden, vil det ikke være tid til at gå igennem hele vegetationscyklussen.

For tidligt - vil falde under tilbagegående frost. Vi er på udkig efter en mellemgård: i kolde områder - midt-tidlige og sene, tidlige - i lukket jord eller med lukket rodsystem, indtil jorden er fuldt opvarmet.

Med hensyn til klimatiske forhold og regioner: for Sibirien er Uraler egnede sorter af selleri Russisk Størrelse, Egor, Yesaul, Strong.
For Central Rusland, centrale og nordøstlige regioner i Ukraine, Hviderusland - Diamant, Præsident, Gribovsky, Anita, Præsident, Apple

Dette er bredden, dette er højden: den største

Der er ofte ingen grænse for udbruddet af gartnere og landmænd: Som det er i beskrivelsen af ​​rod selleri sorten, er den største indikeret, dens vægt er fra 1 kg til 2,5 kg! Og ved udgangen, miniature hoveder på 80-100 g. Nej, de bedrager os ikke. Dette er livets hårde sandhed: ikke hvad du så, du høster, men hvordan du så og fodrer dig.

Køb en taske frø med påskriften at du køber de største selleri sorter er ikke en garanti for, at du rent faktisk vil se dem. Vær opmærksom, vi åbner kort, vi informerer hemmeligheder.

  • Plantedensitet: afstand ved afstigning: afstanden mellem rækkerne - 40-50 cm, om muligt, fra 30 om nødvendigt. Afstanden mellem planterne i træk Reducerer næringsområdet, mangel på fugt, alt for tæt voksende rødder - alt dette påvirker størrelsen.
  • De nederste blade, såvel som dem, der har bøjet i en vinkel på mindre end 45, bør fjernes.
  • Lateral petioles vokser under vækstpunktet: de er afskåret. Da sellerihovedet vokser op, med fulde modenhed er disse steder, hvor petiolerne var placeret, placeret nøjagtigt i centrum. Følgelig begrænser de vækst, girdling - og mad distraherer sig selv og deformerer den korrekte form.
  • Racking up: i begyndelsen af ​​august, er jorden raked med 1/3, fjernelse af de udsatte sidevorter.
  • I hvert fald indtil august må du ikke fjerne bladene: uden dem vil væksten af ​​roden sænke.
  • Top dressing: mindst to gange introduktionen af ​​mineralkomplekset - under plantning med inklusion af nitrogen i juli - fosfor + kalium + sporstoffer. Nitrogen hæmmer væksten af ​​rhizomer, stimulerer væksten af ​​antenneelementer, lateral forgrening.

Vælg - smag, farve og størrelse!

Prag giant op til 3-3,5 kg de største kopier i gennemsnit i området 1-1,5 kg.
Diamant - med moderat agrotechnics op til 1,5 kg, når den største med intensive dressinger 3,5 kg.
Præsidenten er en hollandsk selleri sort, behagelig med store rodafgrøder på op til 2-2,5 kg, resistent overfor sygdomme, pæne i form, mangel på utilsigtede rødder eller et lille antal af dem.
Russisk størrelse - navnet hint begrundet på en vægtig rodfrugt. På stadium af teknisk modenhed når 2.5-3 kg - dette er en reel kæmpe. Anmeldelser af gartnere om ham kan stole på, men det betyder ikke, at han vil vokse op med dig præcis sådan. Disse er maksimale udbytter, og er direkte afhængige af agrotechnology af dyrkning: på plantedensiteten og jordens surhedsgrad, tilstedeværelsen af ​​drypvanding og befrugtning - meget af hvad.

Prag kæmpe: beskrivelse, anmeldelser

Betegner mellemfristede sorter (op til 120 dage). Stor diameter på op til 15 cm, fra 200 til 500-600 g, i nogle tilfælde og mere end 1 kg - med fri landing, intensiv dressing op til 2,5-3 kg. Den lyserøde form, kødet er lys, cremefarvet med en lyst udtalt aroma. Brugt frisk til konserves. Luftdel op til 70-80 cm, halvt spredt, op til 25 blade.

Отзывы о сельдерее Пражский гигант в основном положительные: крупный, придаточных корней мало, правильная аккуратная форма, высокая урожайность.

Tidligt hollandsk (Rijk Zwaan) sort selleri, behagelig med store rodafgrøder op til 2-2,5 kg, resistent overfor sygdomme, pæn form, mangel på utilsigtede rødder eller deres lille antal. Afrundet, med hvidmasse - ifølge anmeldelser, en af ​​de bedste. Det anbefales af landmænd i Rusland, Ukraine, Hviderusland som den mest lovende sort - og selvfølgelig af europæiske repræsentanter for mellemstore og små landbrugsvirksomheder.

Midt sæson hollandsk (Bejo) sort af rod selleri med et stabilt udbytte. Vegetationsperiode op til 150 dage. Halvtrævende plante, mellemhøjdeblade er lyse grønne, uden anthocyanin. Fra 200-350 g til 1-1,2 kg, udbytte 2,3-4,9 pr. M2 - afhængigt af landbrugsteknologi. Bladet er mørkegrøn, lyst, kraftigt, mellemhøjt, lodret rettet. Tilbehørsrødderne nederst på roden er praktisk taget fraværende.
Grade Diamond modstandsdygtigt mod boltning. Runde, glatte, utilsigtede rødder er yderst få - som gav anmeldelser som en af ​​de bedste. Kødet er helt hvidt, det bliver ikke mørkere under varmebehandling. Modstandsdygtigt mod strelkovuyu, tsvetushnosti, til septoriozu. Det anbefalede landingsmønster på 35x40 cm og mere - kan ikke lide komprimerede landinger.

Den mellemliggende tidlige selleri sort Cascade har en vækstsæson på op til 150 dage. Rødafgrøder er runde med hvidt saftigt kød og taber ikke den hvide farve under varmebehandling. Kendt for gartnere og landmænd som frugtbare, med en behagelig smag, uhøjtidelig i dyrkning.

Meget tidligt - 140-160 dage. Lav, op til 50 cm, halvstrengende plante. Gælder ikke for store - hovedet vejer kun 80-150 g. Af minerne - mange tilbehør rødder. Fans af gigantiske sorter vil blive skuffede, gourmeter og kendetegnere af miniature pæne hoveder vil sætte pris på den høje smag. Miniature selleri Apple udbytte: ca. 5 kg / m2. Og det har også et snehvidt kød, sukkerholdigt, saftigt og ømt. Meget duftende sort - selv blade, der er samlet i en pæn stikkontakt, har en intens lugt, der anvendes i salater, madlavning kulinariske lækkerier. Anmeldelser som en sort, der kan dyrkes i amatørgartneri i små mængder - dens fremragende smag gør respekt for blæserne på selleriområdet.

Medium modning. Fra spiring til teknisk modenhed 170-180 dage. Med m2 udbytte op til 3-3,5 kg, vægt fra 100-150 til 600 g, afhængigt af plantedætheden og andre landbrugsteknikker. Immersionsgennemsnit, trukket let ud. Laterale rødder er placeret i den nederste del - man kan sige uden dem.

Rødafgrøder er afrundede med en hævet, langstrakt øvre del, glat, flødegrå, lidt gullig med en lille grøn spids på toppen. Kødet er hvidt, tæt. Lys smag, udtalt smag - dette er ikke den vigtigste værdi af sorten. Højt sukkerindhold - dets saftige pulp har en høj smag. Og også - fremragende holdbarhed: egnet til langtidsopbevaring. Ifølge de fleste landmænd burde han være på marken og i haven.

Opført som en sen sorter. Produktivitet Anita høj - 3-4,5 kg / m2 og højere, afhængigt af landbrugsteknologi. Stor på baggrund af analoger - op til 400 g. Vegetationsperioden fra spiring til præsentationen af ​​rodafgrøder er ca. 160 dage. Bladene er oprejst, lyse grønne, lange stilke. Frugtens form fra oval til rund. Huden er lys, creme grå, snehvide kød - bare blændende. Smag er fremragende sød, saftig, med duftende karakteristisk champignon aroma.
Velegnet til lang opbevaring. Modstandsdygtigt mod boltning.

En af de nyeste selleri sortiment Maxim glæder sig med saftige og stærke rodafgrøder i 200-220 dage - den vegetative periode forlænges. Men det er værd at vente: vægten af ​​rodgrøntsager af selleri rod Maxim er op til 450-500 g. Kødet er let creme, lidt gullig, duftende, sukkerholdig, med en delikat aroma. Ideel til langsigtet opbevaring - taber ikke smag, opbevares i lang tid, opretholder fremragende aroma og juiciness. Den anbefalede plantning er sparsom, ifølge ordningen på 35x40 cm. Landingen i jorden i slutningen af ​​maj er tidspunktet for plantning af frø begyndt til midten af ​​februar.

Af minus selleri Maxim - rodgrøntsager danner en vis mængde af laterale rødder.

Albin midt sæson, med afrundede hoveder op til 10-12 cm i diameter, vægt op til 400-600 g. Giver få laterale rødder. Skræl med en delikat grønlig tinge på toppen, hvidt kød, god smag og lugt. Vysokozhzhayny, stabilt - ifølge anmeldelser, mere end et anstændigt valg.

Yudinka (avl NIISOOK), medium tidligt. Vægt 210-450 g, udbytte 3-3 32 kg / m2. Afhængig af regionen, 130-160 dage. Habitus er halvt spredende, rosettet af blade er oprejst, højden af ​​petioles er 22-30 cm, sidevorterne vokser helt nederst. Formen er rund, kødet er kødet, hvidt, velsmagende, med højt sukkerindhold. Diameteren af ​​roden 10-11 cm, højde 7-9 cm, med fuld modenhed er halvt nedsænket i jorden.
Gribovsky - gennemsnitlig sent, 180-190 dage. Form fra rund til afrundet langstrakt. Laterale rødder er ubetydelige, vægt er fra 200 til 600-700 g og mere.

Som du kan se, afhænger valget af selleri afhængig af mange faktorer - lad os håbe, at vores beskrivelse vil være nyttig i denne vanskelige opgave for en gartner og en landmand, der starter bekendtskab med denne lunefuldt, men overraskende værdsat kultur. Ikke alle de bedste repræsentanter for sortimentet er opført - måske har du allerede fundet dem. Eller måske - stadig foran en generøs høst, vellykkede søgninger!

Selleri - en rig høsts hemmeligheder

Vegetativ periode af selleri er 180-200 dageDerfor kan frøene sættes straks på en seng kun i de sydlige regioner, i andre områder, du skal bruge kimplanter. I begyndelsen af ​​marts suge frøene i en opløsning af borsyre 0,2 g pr. 1 liter vand, og efter en dag, pakk dem i en fugtig klud før spytte. Frøene spirer langsomt, ca. to uger, sørg for at stoffet var hele tiden våd. Hvis du vil fremskynde hævelsen, skal du bruge vand til at suge, iltet.

Frø er lagt i æsker fyldt med frugtbar jord og strøet med et lag humus. Efter udseendet anden ægte folder planterne dykke i separate kopper. En uge før transplantation af kimplanter tag ud på balkonen til hærdning.

I midten af ​​maj Du kan plante spirer i haven. Selleri elsker våd frugtbar jord med neutral surhed. Hvis landet på dit websted er surt, når du graver i efteråret, skal du tilføje kalk eller aske til det. Ingen grund til at tilføje frisk gødning til jordenellers begynder rodgrøden at forgrene sig. Den bedste mulighed ville være at sætte selleri på sengene, hvor i sidste år de voksede grøntsager befrugtet med organisk materiale.

I tilfælde af forårsgravning anbringes kompleks gødning med mikroelementer til jorden. Afstanden mellem rækkerne skal være omkring 40 cm, og mellem planter - 15 cm.

Selleri er meget krævende fugt og i tør tid er det nødvendigt med regelmæssig tung vanding. I vækstsæsonen er det ønskeligt 2-3 gange foder planter opslæmning med komplekse gødninger opløst i den.

Stængler af petioli selleri vil blive mere øm og blottet for bitterhed hvis at hvidedet er pakk bunden af ​​deres papir eller halm. Du kan fylde stænglerne med jord, men smagen i dette tilfælde vil ikke være så øm. Tuber sorter fjern de nederste blade, vil rodafgrøden udvikle sig bedre.

Sådan rengøres og redder selleri

Om sommeren bliver det meste af bladet og stalket selleri spist, de resterende planter fjernes, når de er nå en højde på 30 cm. Knolde graver op i slutningen af ​​september. Flere rodgrøntsager kan forlade i jordenhave dækket med halm, om foråret vil de glæde dig med tidlige greener. Du kan også plante knolde i blomsterpotter og sætte dem på vindueskarmen, om vinteren vil de forsyne hele familien med vitaminblad.

Resten af ​​rodgrøntsagerne har brug for skære bladene og bunden rødder, sættes i kasser, sand og opbevares til opbevaring i et køligt rum, hvor temperaturen skal være fra 0 til + 1 °og fugtighed er ikke mindre 90%. Blade og scapes placeres i køleskab i ujævn plastikposer. Knolde kan fortsætte til foråret, og jorddele kan ikke være mere end en måned.

Hvilken slags foretrækker

En række sorter af blad, stalked og knolds selleri giver hver sommer bosiddende mulighed for at vælge planter, der passer til ham, både i smag og i trækets egenskaber.

Selleri Root:

  • Gribovsky - medium sen sort, vegetation periode 180-190 dage. Rotafgrøde vejer omkring 150 g med en delikat smag og tæt kød.
  • diamant - Mid-early sort med en periode fra spiring til høst ca. 150 dage. Modstandsdygtig mod at blomstre. Pulp efter madlavning forbliver hvid.
  • Maxim - sen sort, vækstsæson over 200 dage. Rødgrøntsager på op til 500 g er velbevarede uden at miste smag.

Selleri Selleri:

  • guld - sredneranny grade, en plante høj, scapes saftigt, ikke krævende blegning.
  • tango - Mellemsæson sortiment, perioden før starten af ​​teknisk modenhed er omkring 160 dage. Bluish-grønne stamme uden fibre. Meget frugtbar, velholdt.

Selleri Blad:

  • munterhed - Mellemsæson sort. Ikke bange for tørke og lave temperaturer. Duftende blade kan skæres flere gange i løbet af sommeren.
  • blid - Mellemsæson sort med en halv-lodret roset og masser af sideskudd. Velegnet til dyrkning i en lejlighed i blomsterpotter.
  • Zahar - tidlig moden klasse Høj og stor roset med blade, der vokser hurtigt efter skæring.

Selleri kan tilberedes mange lækre og sunde retter: salater, supper, side retter. Den herlige smag af denne plante giver dig mulighed for at reducere mængden af ​​salt i fødevarer, der bruger selleri. Lær dine ældre slægtninge til at inkludere det på menuen hver dag, og i mange år vil de forblive vågen og sunde.

Fordel "fra akkorder til rødder"

Ofte dyrkes i vores land en toårig selleri plante, der bærer frugt i form af rødder og grønne for det første år, og i den anden - selleri blomstrer og danner en frugt med frø.Voksende blad selleri i landetSelleri stilk - Junga, Malachit, Guld, Hvid fjer,

Selleri rod

Denne variation af rod selleri modenhed sker efter 200 dage fra datoen for fremkomsten af ​​unge skud. En lille mængde laterale rødder dannes på de afrundede rodafgrøder. Tæt pulp af cremehvid farve har en delikat sød smag, massen af ​​rodafgrøder når 500 g. Maxim sorten er fremragende til langtidsopbevaring.120 dage går fra de første skud til den tekniske modenhed af selleri. Rødafgrøder har en afrundet form, med en diameter på ca. 12 cm, hvid hud i den øverste del af rygsøjlen har en grønlig farvetone. Hoveddelen af ​​rodvarien Albin står over jorden, rodsystemet vokser kun i den nederste del. Albin har et fremragende udbytte, det er muligt at bruge rødderne i frisk og kogt form, hvide kød er modstandsdygtig over for dannelsen af ​​hulrum.Fra det øjeblik, hvor skudene optræder, er 120 dage gået inden modningen af ​​rodafgrøderne. I sorten af ​​Prag-kæmpe er rødderne store, repovidnymi, med delikat lyst kød. Rødder har en stærk aroma og lys smag.

. Tidlig moden højtydende sort med halvt spredende greens. Lækre og aromatiske urt.

. Midtsæson sort, med glatte, lange skud af en blålig tone. Plante mellemstørrelse, lysegrøn. Bevarer friskhed og præsentation i meget lang tid.

  • De mest almindelige sorter af denne art er som følger:. Høj udbytte varierende efterspørgsel i mange lande. Planten opsamles i en kompakt, opretstående eller halvstrengende bundt op til 60 cm høj. I en plante er der 20-26 blade. Rødafgrøder er store, op til 800 g.
  • Celera er, lige så meget som et græs, i naturen - en toårig, i en domesticeret form - en årlig. Afhængigt af livsformen anvendes en eller anden af ​​dens dele som mad: toppe, stamme eller rodafgrøde. Salater, supper, garniture er lavet af stilke og rødder, og friske eller tørrede blade tjener som en universel duftende krydderier til forskellige retter.På denne måde frigives saftige grønne petioles fra mulig bitterhed og bliver mere øm, dyrkningsmetoden bærer det oprindelige navn - blegning af petioles. Blegning understøttes også af en anden særlig metode: 12-14 dage før høstning er blærerne bundet i en enkelt bundt og pakket ind i papir, mens selleri fjernes før frost.
  • Selleri blad anses for at være en temmelig koldt resistent plante, der kan tolerere frost eller endog dvale som en voksen uden tabSelleri rod - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.
  • Voksende selleri ved sommerhuset Voksende selleri ved sommerhuset er ikke svært, hvilket betyder at vi kan vedtage råd fra specialister, lære landbrugsteknologi og begynde at arbejde, der lover gode resultater. Så dyrkning af selleri på Dacha Decor.
  • Stærk mandSelleri dyrkning video
  • Gentle.Triumph.

Golden fjerDelicataUanset selleri sorten indeholder dette vidunderlige græs mange vitaminer, mineralsalte, æteriske olier, aminosyrer. Æressted på listen over selleri næringsstoffer tager

Selleri stamme

Således er dyrkning af stjækket selleri fra frøplanter, almindelig landbrugsteknologi og høsting ikke praktisk forskellig fra andre typer selleri, bortset fra tidspunktet for hældning og vikling med papir til blegning.

På grund af den meget lange vækstsæson er dyrkning af selleri rod ønskelig at producere kun kimplanter. Voksende rod selleri fra frø forekommer næsten såvel som blad selleri, du behøver kun at plante afgrøden en måned tidligere, efter at have forberedt frøene godt.

  • Blandt de sorter af planter, der præsenteres, kan du vælge absolut nogen, da du ved at skabe visse betingelser og observere agrotechnology for voksende selleri, kan få gode resultater. Men vær opmærksom på, hvilken slags plante du er bedst egnet til, tidligt eller sent.Måske skal vi begynde med, hvad selleri er. Det er medlem af paraplyfamilien, en vegetabilsk afgrøde og en urteagtig plante, som kan være toårig eller flerårig. Mere end tyve plantearter findes over hele verden, men kun få anses for at være de mest populære blandt dem.Efter 170 dage efter spiring, vokser rødderne op til 400 g. Rødderne er store, runde, hvide med en let gul farvetone. Hvidt kød er rig på sukker og mineralsalte, har en lys aroma. Bladene danner en semi-hævet roset, laterale rødder er placeret nær Strong sorten lav.diamant
  • Midtsæson sort med duftende midglans blade. Det har mange laterale processer.Planten er 65-70 cm høj med kødfulde, saftige petioles. Anvendes som tilsætningsstof til side retter, salater og supper.
  • . Stængler oprejst, op til 50 cm høje, plader svagt rillede. Stængler er gulgrønne, brede. I slutningen af ​​vækstsæsonen erhverver de derfor en gylden gul farvea. Danner en udbredt roset med 25 mørkegrønne plader. Rødafgrøder er runde flade, med et stort antal laterale rødder. Den samlede vægt overstiger ikke 600 g.
  • kaliumSelleri stilk: plantning, pleje, høst
  • Der er også visse særegenheder ved voksende selleri rod, blandt hvilke der er en dobbelt plukning under transplantation, korrekt forberedelse af kimplanter og gødning for at øge vækst og høststyrke til sæsonen.Hvilket selleri vælger at vokse på dit eget websted?
  • Ofte i vores land vokser en toårig selleri plante, der bærer frugt i form af rødder og grønne i det første år, og i den anden - selleri blomstrer og danner en frugt med frø.Selleri foto

Blad selleri

Efter en voksende periode på 150 dage, afrundede, glatte rodgrøntsager modner deres gennemsnitsvægt er 200 g. Selleri rodmasse Diamant bevarer perfekt sin hvide farve efter kogning. Sorten har stærke mørkegrønne blade og modstand mod boltning.

  • Leaf celera er en plante med tynde, spindelformede rødder og korte petioles. Prized primært på grund af det frodige grønne. I udseende kan det forveksles med persille, men i selleri er det større. Den indeholder mange vitaminer, så det er ikke kun duftende, men også et nyttigt krydderi.fjer
  • Æble selleri. Lav (op til 50 cm), halvt spredt græs. Den har afrundede, lidt oblate porøse rodfrugter med hvidt kød. Hele den nedre halvdel er optaget af fibrøse skud. Den mest fornemme sort, dens modning varer kun 140-160 dage. Maksimal vægt - 400 gStyrkelse af knoglevæv samt deltagelse i blodkoagulationsprocesser. Rot forbedrer syn, lindrer stress og irritabilitet, sænker blodtrykket. Med sin hyppige brug er metabolismen normaliseret, tilstanden af ​​hår og hud forbedres.
  • Hvis vi taler om dyrkning af selleri som helhed, foretrækker planten stille steder med frugtbar jord og godt lys.​Рекомендуем также задуматься о самом виде растения, от которого вам необходим именно корень. Selvfølgelig kan du i vækstprocessen også indsamle selleriblade, men det er værd at begrænse mængden af ​​indsamling til et minimum, da kun det vigtigste organiske stof fra bladene begynder at ophobes i rødderne ved slutningen af ​​sæsonen. I andre tilfælde kan en god høst ikke opnås.
  • Først og fremmest skal du sørge for rettidig udrensning af ukrudt mellem rækker plantede planter samt systematisk vanding.Først og fremmest vil jeg gerne angive de vigtigste typer selleri, som vi vil tale om i dag. Dette er selleri blade, selleri stilke og selleri rod.
  • Egorkaskade
  • Lavt, halvhøjt græs med højt udbytte. Greens neopushny, blid, vokser hurtigt efter en frisyre. Fuldt modner i 90-100 dage efter spiring.De mest populære sorter af blad selen omfatter:
  • Kaldet selvblegning. Det vokser op til 2 kg.Gribovsky rod

Rødsæd har kødfulde, fortykkede rødder af afrundet eller langstrakt form. Petioles hule, blade tynde. Dens mest velsmagende del er

Populære sorter af rod selleri, som er bedre at vælge at vokse på stedet?

Dyrkning af selleri fra frø til frøplanter, dyrkning af stamme selleri eller endda efterfølgende dyrkning af selleri rod kan fortrydes på grund af skadedyr og sygdomme, der angriber planter gennem hele modningstiden. Korrekt landbrugspraksis samt forebyggelse kan modvirke dem.

Mellem-tidlige selleri rod sorter

Voksende rod selleri fra frø er næsten umuligt, eller i det mindste ikke særlig interessant, og derfor skal du ved hjælp af dyrkning af rod selleri fra frøplanter være meget forsigtige og forsigtige for at få anstændige resultater fra dit arbejde.

Hvis vi taler om dyrkning af selleri som helhed, foretrækker planten stille steder med frugtbar jord og godt lys. Men det er ret rigtigt og en god høst i lidt sure jordarter, i delvis skygge, i dette tilfælde vil du ikke miste i afgrøden, men kun få nogle af dens forandringer, for eksempel en ændring i duften af ​​selleri blade.

Voksende blad selleri gør det muligt at opnå grønne og saftige blade af planten, som kan skæres i hele den varme periode.

Fra det tidspunkt de første skud virker, indtil rotgrøderne er fuldt modne, passerer 180 dage. Glatte, store afrundede rodafgrøder af Egor-sorten har gullig-grå hudfarve og hvidt kød. Sorten er værdsat for dens høje sukkerindhold i rodafgrøder, rig aroma og høj markedsførbarhed. Teknisk modenhed af rodafgrøder sker 150 dage efter fremkomsten af ​​frøplanter. Modne rodafgrøder har en afrundet form, mellemstørrelse og hvidt kød, hvis farve ikke ændrer sig selv efter madlavning. Lateral rødder er lave.

. Plant højde omkring en halv meter. I en flok 18-26 sprigs flaskefarve. Rødafgrøder er sfæriske og udvidede, ca. 250 g.

For at forhindre bakteriel plettering, hjerteformet rot, hvid stamme stump, viral mosaik, sort stjerne og selleri stamme base sprede i haven og i planterne, er det nødvendigt at nøje overholde de grundlæggende standarder for dyrkning af planten. Blandt dem, kun tidligt vanding, eliminering af overbelægning af jorden, fortykkelse af plantning, samt spredning i ukrudtsseng. Spredere af sygdomme kan være standard selleri skadedyr: scoops, larver af gulerod fluer, forskellige snegle og snegle, som skal bortskaffes i tid gennem forebyggelse og sprøjtning.

Pleje er næsten det samme som blad selleri pleje, hvilket betyder at løsne jorden og vandene plantene systematisk, plante mulch på en have seng med selleri og fjerne ukrudt, der kan synes om plantningen.

Selleri blad anses for at være en temmelig koldt resistent plante, der kan tolerere frost eller endog dvale som en voksen uden tab. I begyndelsen af ​​udviklingen vokser selleri svagt, og det er meget mærkbart. Dette skyldes de små frø og ikke særlig god spiring, og derfor foretrækker erfarne gartnere dyrkning af blad selleriplanter.

Dyrkning af selleri stalkers praktiseres af sommer beboere, såvel som store handel virksomheder, der arbejder med friske greens for at opnå saftige plante petioles til at forberede forskellige retter og endda alkoholiske cocktails.

Sender selleri rod sorter

Voksende rod selleri hjælper med at få rødderne af planten, henholdsvis, som i en god sæson kan være op til 600-800 g pr plante.

Sort med en lodret roset, store blade og store duftende rødder, hvor tynde rødder er placeret i nederste del. Afrundede rodafgrøder når en masse på 700 g, deres hud har en lys beige farve, og det tætte saftige kød er hvidt. Variety Giant er værdsat for dens høje udbytte, vægtige rødder med en behagelig aroma og sød smag.

Denne sort lader opsamles i en lille stikkontakt, har en behagelig aroma. Modningstiden for rodafgrøder kan vare fra 90 til 160 dage (afhængigt af vejrforhold og landbrugsteknologi). I modne glatte rodafgrøder med afrundet form har kødet en snehvid farve, rig på sukkerarter. Vægt af rodafgrøder varierer fra 80 g til 140 g. Fra en kvadratmeter køkkenhave kan du få op til 5 kg afgrøder. Apple rod selleri er resistent overfor sygdomme og holde kvalitet.

Alle typer selleri kan dyrkes på land og i en krukke på vindueskarmen er det vigtigste at give dem fugt og næringsstoffer. Og så på dit bord vil der altid være friske grønne og saftige pulp af en "sund rod".

Selleri Typer

Før du spiser, er roten vasket og skrællet godt. For at forhindre mørkningen sprinkles den med citronsaft. Hvis rodafgrøden hakes fint, bliver du mere mættet.

Hvis du rejser spørgsmålet om voksende selleri i forskellige regioner, f.eks. Voksende selleri i Moskva eller Sibirien, kan du kun komme til en mening - den rigtige landbrugsteknologi giver dig mulighed for at få en god høst næsten overalt. Naturligvis er nogle klimatiske forhold ikke helt egnede til dyrkning af denne afgrøde, men så kan du vokse selleri derhjemme - tilbered frø, dyrk frøplanter, transplantation, sørg for omsorg og få det ønskede udbytte.

Høstning af rod selleri kræver noget forberedelse. 15-20 dage før høstens begyndelse er det nødvendigt at rive plantens laterale blade og endnu mere for at fjerne jorden fra toppen af ​​frugten. Efter den nødvendige periode, ca. i midten af ​​oktober, kan du begynde at høste rod selleri.

Når frøene er tilberedt, kan de sås i en særlig jordblanding. Det bedste for dette anses for at være en blanding af sand, bladjord, humus og tørv, et forhold på 1: 1: 1: 1. Såning sker i begyndelsen af ​​marts i færdige træbokse med den angivne jordblanding. Så, frøene skal være overfladiske, tæt på tørvepulver. Yderligere, i næsten en uge, indtil frøene spire, skal du modstå en stabil omgivelsestemperatur inden for + 17 + 20 ° C. Efter at frøene spire, skal temperaturen sænkes til + 15 ° С. Blomstrende selleriplanter kræver en klart rationeret dagslysdag, en bestemt temperaturregulering og præcis, rettidig vanding (fortrinsvis gennem en sigte). Kun i så fald vil plantene være stærke og egnede til overførsel til åbent jord. Hvis der dog tillades fejl, kan grønne bare gå til væksten. I det øjeblik, når en ung plante giver to ægte blade, skal det dives med knusning af hovedroten, hvilket vil bidrage til en stabil udvikling af rodsystemet af selleriplanter. Overførslen til det åbne land foregår i april eller i begyndelsen af ​​maj, og bladplanterne er 25-25 cm.

Hver enkelt sort udmærker sig ikke blot ved udseendet, men også ved smag og anvendelse. Hver enkelt sort skiller sig ikke blot ud fra dets udseende, men også af smag og anvendelse.

Selleri sorter at give

Video om rod selleri

Billeder af selleri rod

  • På trods af det faktum, at selleri rødder er helbrede sammenlignet med ginseng, dyrker de indenlandske gartnere dem mindre end bladrige sorter, der går til grønne. Ja, og almindelige sorter af rod selleri er let at regne med på dine fingre.
  • Den har et halvt spredt udtag, der består af 80-115 grønne plader. Stængler er høje, hule.
  • Får modenhed 4 måneder efter spiring. Stænger tæt, kødelige, oprejst. Planten er elastisk, mørkegrøn.

Blandt alle de sorter af rod celera skiller sig ud

Selleri rod er blevet populær blandt grøntsagsplanter takket være disse sorter: Det gør jeg

Plantpleje

Selleri blev introduceret til Rusland under Catherine II's regeringstid og blev først brugt til dekorative og medicinske formål - især værdsat for de mange gavnlige egenskaber af selleri rod. Meget senere var denne fantastiske vegetabilske plante meget udbredt i madlavning, og opdrættere udviklede forskellige sorter af stalked, blad og rod selleri.

Utah. diamant,

Voksende Selleri Root

Frøene skal plantes nu (jeg plantede 10 dage siden), før plantningen skal frøene gennemblødes i en dag (jeg siver i epinen), så frøene tørres. Jeg køber jorden klar (jeg tager trollkarlen, det vil sige den sædvanlige soddy jord, med tilsætning af sand, en lille torv, humus osv.) Jeg hælder den fugtede jord i plantebeholderen, moderat komprimeret (uden tampning) og på overfladen i L a d s i et frø, uden at fordybe dem. Sæt derefter beholderen i en gennemsigtig plastpose og sæt et lyst sted om det mest lyse sted. Vanding en regelmæssig sprøjte og ikke i jorden, men over jorden. Så snart selleri spirer, begynder jeg gradvist at vende ham til luften - fjernelse af filmen fra beholderen, først i en halv time om dagen, så mere og mere. Hvis filmen fjernes straks, så vil selleriet helt tørre op (du vil blive overrasket, når den spire - tynde haler). efter udseendet af det tredje sande blad, et valg. plantning i jorden - i anden halvdel af maj forlader knudebladene på rhizomet og den øverste del af rhizomet over jorden. Selleri overfører godt både pluk og transplantation. pleje - regelmæssig vanding og løsning. Fra slutningen af ​​juni til begyndelsen af ​​juli begynder jeg regelmæssigt at rake jorden ud af jordstænglerne og afskære skæget (små rødder), og efter skæring sætter jeg jorden på en sådan måde, at nogle af rodene "stikker ud" fra jorden, hver gang mere og mere stærkt. rengøring - ifølge vejret. held og lykke

Indledningsvis er dyrkning af stjælet selleri fra frø til frøplanter ikke anderledes end dyrkning af blad selleri, men senere, når der plantes frøplanter i åben jord, er der nogle funktioner.

Selleri Root Care

Selleriavlsspecialister siger, at planten ikke skal plantes i jorden meget dybt, så vækstpunktet er på overfladen. Efter plantning er pleje af selleri i sig selv meget simpelt og stjæler ikke meget tid.

I øjeblikket er der et par få selleri sorter kendt, men følgende er i største efterspørgsel:

Vækstperioden varer i gennemsnit 160 dage. Sorten har opretstående blade og lange petioles. Rødafgrøder med en vægt på ca. 400 g opnås oval eller rund med en lysbeig hud og snehvide kød, som ikke ændrer farven under varmebehandling. På grund af de høje smagskvaliteter anvendes Anita rodgrøntsager til madlavning, til frisk forbrug og til frysning. Sorten er også værdsat for dens modstand mod boltning og højt udbytte.

Rootkulturer får kommerciel vægt i 120-150 dage, vægten kan variere fra 65 til 135 g. Kjødet af rødderne er lys med nogle få gule pletter. Rundede rodfrugter af Root Gribovskiy sorten har bemærkelsesværdig smag, høj aromaticitet og kan spises både frisk og tørret.

Selleri rod på foto

Voksende selleri selleri

Midtsæson sortiment med lodrette krøllede toppe. Bladene er bølgede i kanterne, stilken er hul. Med 1 m2 kan du samle næsten 4 kg afgrøde.

Rosetten er halvt sprudlende, høj (op til 74 cm), dannet af 16 blade. Petioles er lysegrønne, ca. 2 cm tykke. Går 4 kg.

Fortjener et sådant navn, ikke kun på grund af dets snehvide kød, men også dets praktiske egenskaber: en glat overflade og store rødder. Afrundede kødfulde frugter vejer 1-1,5 kg, de har næsten ingen rodhår og hulrum. Blade af mellemlængde, lodret rettet. Diamanten er velegnet til langtidsopbevaring.

Tidligt voksende sort med tykt græs og rund gråhvitfrugter. I diameter overstiger de ikke 7 cm, men vejer op til 600 g. De loquate laterale skud er placeret i nederste del. Velegnet til dyrkning i tørre områder.

Roder selleri har en lang vækstsæson, derfor for en rodafgrøde at være 400-500 gram, tager det 150-180 dage for dens udvikling! Så i dine forhold plantes planter, der plantes februar 10-15 (eller beregner det selv, under hensyntagen til vejret i efteråret). Sæd frøene til frøplanterne tørre. vanding er moderat, hvis der er 2 ægte blade-plukker! Det er meget bekvemt for mig at dykke ind i plastikkapper 200 gram, så det er praktisk at plante: Planterne bliver let og ikke beskadiges! Efter 15 dage er top-dressing-1 tsk nitroammophoska til 3 liter vand! Plantning af kimplanter i midten af ​​maj! Planteplanlægning - mellem planter 15 cm mellem rækker 20 cm. For at sikre rødderne er glatte uden sidevinser i midten af ​​juli, røtterne er lidt raked væk fra jorden og sidevinserne skæres med små saks! Efter 15 minutter, når skiverne er tørre, selleri spud, men ikke vand! Vanding er kun mulig om 2 dage! Nogle gange gentages denne procedure 2-3 gange!

Frøplanterne overføres til jorden, til rillerne, der overstiger plantedyrets plantedybde, deres dybde er ca. 10 cm. Den apiske knopp sprøjtes heller ikke med jord, men allerede efter intensiv vækst, når selleri stilke begynder at blive tykkere, udføres hilling. Gennem vækstsæsonen kan der endda være nogle få bakker. Først og fremmest skal du sørge for rettidig udrensning af ukrudt mellem rækker af plantede planter samt systematisk vanding. Så at en skorpe ikke dannes og ikke står på jordens overflade, som ikke er til gavn for selleri, bliver det konstant løsnet, helst efter hver vanding. Men for at reducere midlertidige omkostninger kan du dæk jorden, hvilket gør det muligt at opretholde den mængde fugt, der er nødvendig for vækst og udvikling af selleri, eliminere frodige vegetation af ukrudt inde i selleri sengen og også dannelse af en skorpe. Overholder den korrekte teknologi til dyrkning af selleri, vil du kunne høste i midten af ​​juli - begyndelsen af ​​august.

Populære sorter af selleri med beskrivelse og foto

selleriDet er blevet spist af mand siden oldtiden. Planten har en krydret aroma og en usædvanlig smag, og takket være dens gavnlige egenskaber har man vundet et ærefuldt sted i kosten af ​​dem, der er interesserede i deres helbred.

Moderne kokke bruger også ofte rodfrugter til at lave forskellige retter. Grøntsager er spist rå, frosne, syltet og tørret. Tørrede frø af planten bruges til at forberede selleri salt, som giver dig mulighed for at understrege piquancy af retter. Selleri anses for at være ikke mindre populært blandt phytotherapists, der bruger det til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Rødafgrøder bruges også i deres praksis af kosmetologer og apotekere.

I alt er der tre typer selleri - rod, blære og blad.

Beskrivelse og billeder af populære sorter af selleri rod

Selleri rod har en rund velsmagende kødfulde rod, så næsten alle dets sorter er meget udbredt i madlavning. Rodeafgrøden har en usædvanlig, men meget behagelig aroma, som kan forbedres noget under varmebehandlingen. Rootselleri er ikke ringere end ginseng med hensyn til dets helbredende egenskaber, men hidtil har indenlandske planteproducenter enstædigt foretrukket bladrige plantesorter. For det andet skyldes rodselleriets lave popularitet skyld i, at i vores land kan du finde et meget begrænset antal gode sorter af rod selleri til salg.

Lad os overveje de bedste selleri rod sorter, som du kan købe i dag på det indenlandske frømarked.

"Prag kæmpe"

Sorten er kendetegnet ved enkelhed og undemanding i dyrkning.. Fra tidspunktet for plantning af kornene til jorden og før høsten, passerer ikke mere end 120 dage. Planterne af sorten danner kæmpe rodafgrøder, der har en haleformet form og ømt lysmasse. Корень выделяет достаточно сильный аромат и имеет яркие вкусовые характеристики.

"Диамант"

Жизненный цикл растений этого сорта не превышает 150 дней. Культура производит гладкие округлые корнеплоды, вес которых в среднем достигает 200 г. Главная особенность сорта заключается в том, что даже при длительном хранении и термической обработке мякоть корнеплода сохраняет белый окрас. Сорт отличается повышенным листообразованием и устойчивостью к стрелкованию. "Cascade"

Root grøntsager af denne sort er klar til at blive høstet 150 dage efter fremkomsten af ​​skud. En moden grøntsag har en rund form, hvidt kød og mellemstore. Sorten har en lav sideværts placering af rødderne og modstandsdygtigheden mod boltning.

"Apple"

Plantens blade samles i stikkontakten og udsender en behagelig aroma. Fra tidspunktet for plantning af frø til jorden og før høsten tager det 90-160 dage, alt afhænger af vejrforhold, landbrugsteknologi og temperaturforhold. Modne rodafgrøder har snehvide kød, en afrundet form og en glat overflade, deres vægt kan variere fra 80 til 140 g, hvilket gør det muligt at få op til 5 kg afgrøde pr. Kvadratmeter. Grøntsager af denne sort indeholder en imponerende mængde sukkerarter. Karakteren afviger i den øgede modstand mod sygdomme og ødelæggere.

"Gribovsky rod"

Livscyklusen af ​​planter af denne sort varierer fra 120 til 150 dage. Rødafgrøder har lyst kød med en lille mængde gule pletter, deres vægt kan være fra 65 til 135 g. Sorten har en fremragende smag og aromatisk palette, som gør det muligt at blive spist både frisk og tørret.

"Albin"

Fra tidspunktet for fremkomsten og indtil fuld modenhed af frugten, passerer ikke mere end 120 dage. Rødderne af denne sort har en afrundet form og kan nå op til 12 cm i diameter. I den øvre del af grøntsagen har huden en lidt grønlig farvetone. Rotsystemet er veludviklet kun i den nederste del af roden, som ikke vises over jorden. Grøntsagerne har et hvidt, kødresistent kød.

"Strongman"

På tidspunktet for høsten kan rodens vægt nå 400 g. Frugten har en afrundet form, hvidt kød med en let gullig tinge, lys aroma indeholdende en imponerende mængde mineralsalte. Kulturblader danner en semi-hævet roset. Laterale rødder er veludviklede kun i den nederste del af roden.

"Anita"

Livscyklusen af ​​planter af denne sort når op til 60 dage. I løbet af vækstsæsonen danner planten oprejst blad på lange petioles. Gennemsnittet sorter af rodafgrøder når 400 g, har en rund eller oval form, snehvidt kød, som ikke mørkner under varmebehandling og fuldt ud bevarer sin smag. Kultur bruges både frisk og frossen. Voksne sætter pris på sorten for sygdomsresistens, boltning og fremragende præstation.

Fælles selleri blade sorter

CEldrey blad har ikke en rod, samt kødfulde petioles. Men det er den tidligste blandt alle typer selleri, hvis grønne er vant til at lave salater, krydderier og endda bagning. Særligt nyttigt er det tidlige selleri, dets plader indeholder en imponerende mængde vitaminer og mineraler. Anlægget vil lindre avitaminose, anæmi, nervøse sammenbrud og forhindre udvikling af osteoporose. De mest populære selleri blade sorter kan nemt findes på hylderne i enhver frø butik.

"Vigor"

En af de mest produktive sorter af blad selleri. Fra spiring til høst tager fra 65 til 70 dage. Kulturen er kendetegnet ved dens høje aromatiske egenskaber og hurtig modning. Kraftig udløbsform tætte stående blade. Kulturen har stærke blanke blade, som du kan klippe mindst to gange om året. Sorten er yderst resistent over for manglende fugt og pludselige temperaturfald. Bladene på planten kan spises både frisk og dåse.

"Zakhar"

Mellem sene frugtbare sort, hvis blade, under forudsætning af vækstbetingelser, kan nå en højde på 30 til 35 cm. Bladene på planten har høje organoleptiske egenskaber. Diameteren på bladets rosette er maks. 26 cm. Sorten har ømme, ikke hårede blade og petioles med medium længde. Blade på en kultur kan danne 80 til 120 stykker.

"Sail"

Højudbytte selleri blade sort, der danner en halv hævet roset. Kulturen har en kort modningstid: ikke mere end 90 dage passerer fra spiring til høst. Sorten har fremragende smag og aroma egenskaber og er kendetegnet ved dets absolutte uhøjtidelighed i dyrkning.

"Samurai"

Sorten har et hurtigt tempo i udviklingen: i gennemsnit går ikke mere end 82 dage fra spiring til høst. Kulturen er uhøjtidelig og er derfor vellykket dyrket på alle jordtyper. Blad af en klasse har de gennemsnitlige størrelser, form på hule skaft og har grøn bølgepap. Bladene i kulturen er meget duftende og har en blød, delikat smag. Kultur kan bruges til at forberede forskellige retter i frisk og tørret form.

De nyttige egenskaber selleri er uendelige. Anlægget bruges til madlavning, traditionel medicin, farmakologi og kosmetologi, og derfor vokser busk på eget vindueskarm en ægte kilde til sundhed og lang levetid i din lejlighed.

Se videoen: Best Juicer to Make Celery Juice - Medical Medium Juicing (Januar 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send