Generelle oplysninger

Raksvin Karmaly - beskrivelse, egenskaber

Racen af ​​grise Karmaly tilhører de eksotiske kødracer, der bliver stadig mere udbredt i gårde. De er værdsat for deres høje produktivitet, uden krav til fødevolumener, hurtig vægtforøgelse og sygdomsresistens.

Hesteavner Karmaly

Grise af denne race er roligere, mere følsomme i naturen, omkostninger ved vedligeholdelse er meget billigere end almindelige grise.

BAGGRUND. Når du opdrætter karmaly, kan du få en stigning på 150-200 kg vægt i 1,5 år. I dette tilfælde vil det resulterende kød indeholde en lille mængde fedt. Ved skæring af slagtekroppe er meget let adskilt fra papirmassen. På trods af den store mængde uld er karmalas stuntede hud blød og ren.

Oprindelse og udseende

Pigs af Carmel-racen blev opnået ved at krydse plantelevende svin: mangal (vietnamesisk vislobrew gris) og koreansk. Gradvis begyndte opdrætterne at fordele 2 typer hybrider:

  1. Almindelig karmal. Resultatet af at krydse vietnamesisk vildsvin og koreansk svin. Selvom hun tog det bedste ud af sine forfædre, er hun dårligere i kvalitet og smag af kød til de kongelige arter.
  2. Royal Karmal Denne art blev opnået som følge af yderligere krydsning af svinene i den sædvanlige karmala med bølger af brazierræsen. Således er den kongelige karmala 75% af generne fra magnal og de resterende 25% fra den koreanske race. Det er sådan en hybrid, der har vist sig at være optimal til massefodring på grund af den fremragende smag af kød, som tilhører gourmetprodukter.

Ydermere adskiller svin af karmalahaven lidt fra vildsvin. Deres krop er dækket af langt og tykt hår, der opvarmer dyret i den kolde årstid. Det gør dem nemme at vedligeholde: de kræver ikke opførelse af en svinstykke, en ret almindelig pen. Om vinteren går grise af denne race frit, graver sne og grunt.

Karmalahgrise er stribet med rødt, sort eller gråt hår. Grown-up smågrise har en langbenet, stram silhuet. Måske skyldes dette den større leknemand og mobilitet end hos en almindelig gris. Voksne grise og vildsvin af Karmala er også udadtil mere præcise og æstetiske. Deres uld bliver ashen, brun eller sort som de bliver ældre.

Avl gris raser karmaly

En vigtig fordel ved svin af Karmala-rasen er god frugtbarhed og lethed af avl. Søer af denne race er i stand til at opdrætte 20 smågrise, mens alle babyer normalt er levedygtige og sunde. Karmalien når seksuel modenhed meget hurtigt: Grisen er klar til at parre, når den når 4 måneder, og vildsvinet kan producere afkom efter at have nået 5 måneder. Til opdræt racer nok til at organisere en lille indendørs laden med et tilstødende kabinet til at gå.

Andre kendetegn ved opdræt af karmal:

  • en gravid gris kræver ingen særlig pleje, det forbliver rent og uafhængigt,
  • grisen selv tjener farven, fodrer den med sin egen mælk, som er nok for alle smågrise,
  • ugentlige svin af karmala, født i den varme årstid, kan allerede klemme græs,
  • I en alder af en måned skifter pigerne helt til en voksen kost.

BAGGRUND. I et år er et svin af Karmala-racen i stand til at bringe 50-60 smågrise per hænder.

Instrumentet er kendetegnet ved en høj grad af levedygtighed og en god medfødt immunitet, som giver mulighed for at opnå maksimale præstationsindikatorer for gårdebrug. Diætet af smågrise inden fuld overgang til voksenfoder omfatter op til 70% koncentreret foder, op til 20% bløde grøntsager og en lille mængde tilsætningsstoffer i form af fisk med bløde knogler, knogler og bønnemel.

Når du vælger et opfedningssvin, skal du vælge mellem de mest støjende og mobile, stående stramt på benene, med en hale, som ikke passer til kroppen. Det er også vigtigt, at grisen har tætte ensartede børster.

Vedligeholdelse og pleje

Svin af Karmala racen kan opdrættes i enhver region i landet. De bruges ofte til at forbedre kvaliteten af ​​de vigtigste racer af svin opdrættet i lokale gårde. For at sikre normale betingelser for tilbageholdelse er det nok at tage et særskilt område, vedlagt et hegn. Den eneste betingelse, der skal tages i betragtning, er, at dyr ikke kan lide udkast. Under betingelserne for en åben pen kan dyr allerede begynde fra to måneder.

Grise har en rolig disposition. Når man organiserer deres boligareal, behøver man ikke være bange for at undergrave og beskadige hegn. Under græsning forsøger karmaly at holde besætningen, ikke angribe folk eller andre dyr.

Svin af Karmala-rasen er karakteriseret ved fuldstændig uhøjtidelighed i mad. Hvis der er plads nok om sommeren, kan grise være næsten helt fri græsning. Dyr spiser græs, grøntsager, søger og graver acorns, samler faldne æbler. For en god vægtforøgelse kan kosten omfatte:

  • knust og fuldkorn, korn,
  • mad affald
  • grøntsager, især foder og sukkerroer,
  • klare foderblandinger.

Uanset diæt og mængden af ​​foder, der forbruges, forbliver kødet af karma-grise saftigt, ømt, med et lavt fedtindhold.

Karma svinekød

Baseret på karmals hovedkarakteristika kan vi konkludere, at dette er et af de optimale racer til avl. Modstandsdygtighed overfor sygdomme, billig opfedning, stabile store afkom og evnen til at bruge uld til garnproduktion og ekstraindkomst er vigtige egenskaber, der spiller en central rolle i udvælgelsen. Smagen af ​​karmales kød ligner ung kalvekød; den adskiller sig fra almindeligt svinekød med lavere fedtindhold, raffineret smag og behagelig lugt. Øget magert kød er en yderligere fordel ved denne hybrid race af grise.

Piglet Care

Unge afkom fra karmaler kræver ingen særlige forhold og pleje. Men hvis smågrisene fodres korrekt og på en afbalanceret måde, vil deres kød til sidst være velsmagende og saftigt.

Hvis grise kun spiser korn og grøntsager, bliver deres kød uappetitabelt. Hvis du giver den unge fisk, så kan kødet give lugten af ​​fisk. Har stærkt indflydelse på smagen af ​​svinekød og soja, fiskemel og kage. Mens mejeriprodukter, tværtimod, vil gøre kød velsmagende, saftigt, og grisen bliver frisk og vokser hurtigere.

Før kulden kommer, skal små grise tilføje vitaminer og mineraltilskud til foder. Men for at finde den rigtige dosering skal du diskutere det med en specialist.

Nyfødte grise behøver ikke at blive vaccineret mod infektioner på grund af deres høje immunitet. Disse foranstaltninger skal imidlertid tages, når de når puberteten. Og også karmaly er det nødvendigt at udføre anthelmintisk behandling. Ormene i disse dyr tåler alligevel vægttab og forekomsten af ​​allergier. Og mange typer af helminth infektioner kan endda overføres til mennesker. Derfor er forebyggende foranstaltninger et must. Lægemidler til dette er i form af injektioner, pulver og opløsninger.

Hvis du købte produktet i pulver eller suspension, blandes det med mad, fortyndes det lidt med vand og placeres på foderstederne. På dagen for denne procedure bør du reducere mængden af ​​feed med en tredjedel. For små grise kan du fortynde foderet med præparatet med mælk eller bouillon. Svagere smågrise fodres bedst separat, i grupper på op til 30 personer. De resterende dyr skal dewormeres separat.

Undertiden kan svin udvikle opkastning. For at forhindre dette må du ikke give dyrene vand før og efter proceduren. Foder efter afvormning er mulig efter 7 timer.

Giv ikke grisene medicin på tungen, da i dette tilfælde vil virkningen af ​​lægemidlet blive stærkt reduceret. Og herudover er der mulighed for at ramme ham i lungerne, for hvilket et svin kan dø.

Eksperter anbefaler også dig at tilføje smøremiddel til smågrise i badetanken, det vil beskytte dyr mod mange sygdomme.

Smag funktioner i bacon og kød

Kødet af svin karmaly smager som ømt kalvekød. I svin er tynde lag af fedt til stede, så det gør det perfekte bacon.

Fedtlaget på karmales kød er lille og let at adskille fra kød. Huden af ​​fedtet blødt og tyndt, hvidt. Svinekød er meget blød og plastisk samt velsmagende og duftende.

Karmalov kød indeholder en stor mængde vitaminer fra gruppe B, samt mange vigtige mineraler og aminosyrer. Hver 100 gram svinekød opnået fra denne hybrid indeholder 66% histidin, 44 - valin, 52 - threonin og tryptophan. Dette gør karmal kød ikke kun utroligt velsmagende, men også nyttigt for den menneskelige krop.

Voksning og avl på gården af ​​disse hybridgrise, som karmaly, er en meget rentabel løsning, da du kan få for dig selv og til salg velsmagende kød, hvor prisen langt overstiger prisen på almindelig svinekød. I dette tilfælde vil du på grund af enkelheden af ​​denne type grise ikke bruge al din indkomst på vedligeholdelse.

Hvor og hvordan man køber en fuldblod og produktiv gris

Erhvervelsen af ​​karmaler er en nem opgave. På grund af de høje kvalitetskendetegn sælger mange gårde og private opdrættere unge grise. For dem der ønsker at købe rasen hybrid - mange annoncer i pressen og på internettet. Desværre er risikoen for at erhverve en standard koreansk "karma" eller købe en ikke meget sund grise ikke udelukket.

Når du køber et gris, skal du omhyggeligt undersøge det.

For ikke at forveksle, når du vælger et ægte svin af denne race, er det fornuftigt for en potentiel ejer at være opmærksom på følgende funktioner:

  • halen af ​​en lille gris er helt tør og passer ikke til kroppen, nogen skaldede pletter eller områder med sparsomt hår er uacceptable:
  • selv en nyfødt karmal kan ikke være skaldet - den er helt dækket af tykt bølget hår, har ofte en stribet farve,
  • en god repræsentant for racen i barndommen har lange stærke lemmer, karakteriseres af mobilitet og en vis nerveevne - det er de "fejl", der taler om fremragende sundhed,
  • Piggens øjne har ikke en vridning eller symptomer på apati, de skinner og reagerer levende på andre.

At skelne en ægte Karmala fra en koreansk slægtning er ret simpel - man skal observere svinens opførsel. I udseende er den nyfødte hybrid ligner en tre måneder gammel baby cub af et koreansk svin, men en nyfødt gris adfærd vil være væsentligt anderledes end et opdrættet gris.

Koreanske grise

Den koreanske svin race tilhører en visuelt abdominale herbivore arter. I vores artikel vil du lære om kendetegnene hos racen, reglerne for pasning af svin af denne race og kosten af ​​"koreanere".

I en brød kan man observere lommer i forskellige farver.

Det er vigtigt! Den unge af en hybrid race er kendetegnet ved en række farver. En sår kan bringe en brød, hvor smågrise med mange forskellige farver vil være til stede - fra blå-sort til ash og okker med kontrasterende striber.

Hvor at opdrætte grise

Modstandsdygtighed over for sygdomme og originalitet af karmascoat gør det muligt at opdrætte dem under alle klimatiske forhold. Mindre temperaturer er ikke forfærdelige for disse grise, de er glade for at tilbringe dagen i sneen uden at blive udsat for katarre sygdomme.

Karmaly er ikke bange for varme eller kulde - de kan opdrættes i alle regioner

Gylleproducenter kan bruges til parring med grise af andre racer for at forbedre dyrets kvalitetsegenskaber.

Unge grise kræver ikke vaccination mod infektiøse eller inflammatoriske sygdomme, da de har en stærk immunitet fra fødslen. Efter at have nået puberteten, har de brug for regelmæssig vaccination og anthelmint behandling, især i områder med høj virologisk risiko.

Karmaly er ikke påvirket af forekomsten af ​​større infektioner af svin

Med forbehold for periodiske undersøgelser af typiske sygdomme (klassisk pest, erysipelas, tuberkulose) og rettidig vaccination, kan Karmalah modstå komplekse sygdomme.

Avl karmaler på hjemmebrug er en progressiv og effektiv virksomhed, der kan give ejerne velsmagende kød og med mindst økonomiske fordele.